Bøger af Lise Møller

Lise Møller, en passioneret madentusiast og tilhænger af slow cooking, præsenterer med stolthed bogen "Smagfuld Tid: En Ode til Langtidstilberedning". Dette er din invitation til at opdage en verden af smagfulde og nærende retter, der simrer langsomt og forkæler dine sanser.I "Smagfuld Tid" tager Lise Møller dig med på en rejse gennem langtidstilberedningens kunst. Hun deler sin ekspertise, tips og tricks til at skabe perfekte slow-cooked retter, der er fyldt med dybde og kompleksitet. Du vil opdage retter, der spænder fra mørt og saftigt kød til smagfulde vegetariske og veganske muligheder.Lad dig fortrylle af duften af langsomt stegte gryderetter, fyldige supper og saftige braiser. Oplev glæden ved at vække smagen af krydderier og urter, der får lov til at udvikle sig langsomt og udfolde deres fulde potentiale. "Smagfuld Tid" vil inspirere dig til at tage dig tid til madlavning og nyde den langsomme tilberedningsproces.Uanset om du er en erfaren kok eller en begynder i køkkenet, vil "Smagfuld Tid" give dig redskaberne til at skabe velsmagende og nærende retter, der kræver minimal indsats. Lad Lise Møller være din guide og lad dig fordybe i den berigende verden af slow cooking.Tag imod udfordringen og opdag, hvordan langtidstilberedning kan forvandle selv de enkleste ingredienser til overdådige måltider. Med "Smagfuld Tid" vil du lære kunsten at give tid til madlavning og belønnes med uforglemmelige smagsoplevelser.

Bogen, du sidder med, er en fortælling. En fortælling om en rejse igennem barn- og ungdom, om selvdestruktive tanker, om lavt selvværd, kontrol- og overspisning, træningsafhængighed og om grundlæggende angst for at falde uden for normerne og fællesskabet. Det er en fortælling om at turde stoppe op og finde ind til kernen af ens adfærd, vaner og mønstre. For sundhed rummer mange aspekter og tåler ikke kun at blive set fra én synsvinkel. I denne bog fortæller jeg dig min historie og beretter om mine tanker, mine erfaringer og mine skridt mod et lysere sind og glædesfyldte vaner. Jeg fortæller, hvordan jeg gik fra at leve et fastlåst liv, bundet af restriktioner og kontrol, til endelig at finde ro og tryghed i at turde være mig selv. Jeg fortæller dig, hvordan du kan starte din livsstilsændring, og hvordan du kan ændre dine vaner uden restriktioner og kontrol. Jeg håber, at jeg ved hjælp af min historie, mine efterfølgende rationaliseringer og råd kan åbne dine øjne for sundhedens brede aspekter, herunder vigtigheden af mental sundhed.