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This is an EXACT reproduction of a book published before 1923. This IS NOT an OCR'd book with strange characters, introduced typographical errors, and jumbled words. This book may have occasional imperfections such as missing or blurred pages, poor pictures, errant marks, etc. that were either part of the original artifact, or were introduced by the scanning process. We believe this work is culturally important, and despite the imperfections, have elected to bring it back into print as part of our continuing commitment to the preservation of printed works worldwide. We appreciate your understanding of the imperfections in the preservation process, and hope you enjoy this valuable book.
Vollständiger, digital restaurierter Reprint der Originalausgabe von 1867 mit exzellenter Auflösung und hervorragender Lesbarkeit. Ludwig Häcker, ein gebürtiger Schwabe und rotbärtiger Feuerkopf, war im Hauptberuf Leiter der technischen Betriebe der Gutsherrschaft des Erzherzogs Albrecht, im Nebenamt Professor für landwirtschaftliche Technologie. Seine Erfindung des Maisbiers versuchte er in den Vereinigten Staaten von Amerika weiterzuentwickeln. Der damals ausgebrochene Bürgerkrieg zwischen den Nord- und Südstaaten verhinderten einen Erfolg bei dem Aufbau einer Maisbierbrauerei. Seine Reiseeindrücke und Erfahrungen in Nordamerika legte er in seinem Buch Amerikanische Reise-Skizzen nieder; seine Betrachtungen bieten einen authentischen Einblick in das nordamerikanische Wirtschaftsleben in der Mitte des 19. Jahrhunderts. Ludwig Häcker ist im Alter von 52 Jahren gestorben. Seine Frau Julie stammte aus der in Württemberg angesehenen Familie Schübler, aus der der Tübinger Botaniker Gustav Schübler hervorging.
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