Bøger af Martin Storr

Le régime pauvre en FODMAP se définit suite à des séries de contrôles et tests cliniques comme étant le régime le mieux fondé sur le plan scientifique pour le traitement de problèmes digestifs en liaison avec côlon irritable, intolérance alimentaire, maladie coeliaque, maladie chronique inflammatoire de l'intestin et autres troubles pathologiques de l'intestin. Pour pouvoir suivre raisonnablement un régime visant à réduire les FODMAPs, il est salutaire de posséder un livre-conseil ou de se faire conseiller par un diététicien ainsi que d'avoir la volonté de vouloir gérer ses problèmes par nutrition différenciée en changeant de régime alimentaire. Le Compas FODMAP est un récapitulatif pour ceux qui s'intéresse au régime FODMAP et qui ont besoin d'informations au delà des 50 denrées alimentaires usuelles. Plus de 500 denrées alimentaires ont été évaluées ainsi que - pour la première fois - les additifs alimentaires avec indication conforme des chiffres E XXX.

Chinese language version: Presently the low-FODMAP diet (fermentable oligo-di and monosaccharides and polyols) is regarded being the most helpful diet for patients with irritable bowel syndrome (IBS), inflammatory bowel disease (IBD) and other digestive disorders. Reducing FODMAP intake by consuming low-FODMAP foods and avoiding high-FODMAP foods may help to control or eliminate symptoms associated with these digestive diseases and may lead to a more comfortable belly. The countless number of books on the low-FODMAP diet serves as an indirect measure of the successfulness of the diet. For a varied and balanced low-FODMAP diet it is helpful to have information on the FODMAP rating for more than 50 foods. The FODMAP Navigator offers charts with FODMAP ratings for more than 500 foods, food additives and prebiotics. This FODMAP Navigator is an excellent chart book for everybody intending to go on or already conducting a low-FODMAP diet.

Le régime pauvre en FODMAP se définit suite à des séries de contrôles et tests cliniques comme étant le régime le mieux fondé sur le plan scientifique pour le traitement de problèmes digestifs en liaison avec côlon irritable, intolérance alimentaire, maladie coeliaque, maladie chronique inflammatoire de l'intestin et autres troubles pathologiques de l'intestin. Pour pouvoir suivre raisonnablement un régime visant à réduire les FODMAPs, il est salutaire de posséder un livre-conseil ou de se faire conseiller par un diététicien ainsi que d'avoir la volonté de vouloir gérer ses problèmes par nutrition différenciée en changeant de régime alimentaire. Le Compas FODMAP est un récapitulatif pour ceux qui s'intéresse au régime FODMAP et qui ont besoin d'informations au delà des 50 denrées alimentaires usuelles. Plus de 500 denrées alimentaires ont été évaluées ainsi que - pour la première fois - les additifs alimentaires avec indication conforme des chiffres E XXX.

Includes more than 50 scrumptious recipes!A practical guide for those who want to know more!All backgrounds clearly explained!FODMAPs are short chain carbohydrates and sugar alcohols that can cause symptoms such as flatulence, diarrhea, abdominal pain and many other digestive problems.All foods contain FODMAPs. The low FODMAP diet distinguishes between high FODMAP and low FODMAP foods.A low-FODMAP diet helps you to control your digestive problems. The effectiveness of the FODMAP principle has been demonstrated in clinical trials in patients with IBS, IBD, ulcerative colitis, Crohn's disease, celiac disease, diabetes and other digestive disorders.This guide describes how FODMAPs cause digestive problems and helps you to understand the concept of the low-FODMAP diet.You will learn to identify and limit foods with a high content of FODMAPs.Numerous practical tips will help you to implement the low-FODMAP diet in your everyday life and show you how you can implement the low-FODMAP diet permanently without any major restrictions.For a gentle introduction to your low-FODMAP diet, this diet guide also includes delicious breakfast, starter, main course and dessert recipes.Now you can start your low FODMAP life by controlling your digestion.

Los principios del concepto FODMAP: 1) El término FODMAP es una sigla derivada del inglés que significa oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Dicho de manera simple son carbohidratos de cadena corta y alcoholes relacionados. 2) Los FODMAP están presentes en la alimentación de todos los días. 3) Los FODMAP no sólo ocasionan molestias digestivas, sino que pueden empeorarlas. 4) Si reducimos la cantidad de FODMAP en nuestra dieta los síntomas digestivos mejoran y también hasta pueden desaparecer. 5) Para llevar una reducida en FODMAP es necesario conocer la cantidad de FODMAPs presentes en los alimentos y aditivos alimentarios. 6) Con la ayuda del listado de alimentos y aditivos alimentarios, se puede saber si los mismos son altos o bajos en FODMAP. 7) El objetivo no es hacer una dieta libre de FODMAP, sino llevar una alimentación reducida en los mismos para controlar los trastornos digestivos.

Presently the low-FODMAP diet (fermentable oligo-di and monosaccharides and polyols) is regarded being the most helpful diet for patients with irritable bowel syndrome (IBS), inflammatory bowel disease (IBD) and other digestive disorders. Reducing FODMAP intake by consuming low-FODMAP foods and avoiding high-FODMAP foods may help to control or eliminate symptoms associated with these digestive diseases and may lead to a more comfortable belly. The countless number of books on the low-FODMAP diet serves as an indirect measure of the successfulness of the diet. For a varied and balanced low-FODMAP diet it is helpful to have information on the FODMAP rating for more than 50 foods. The FODMAP Navigator offers charts with FODMAP ratings for more than 500 foods, food additives and prebiotics. This FODMAP Navigator is an excellent chart book for everybody intending to go on or already conducting a low-FODMAP diet.

Includes more than 50 scrumptious recipes!A practical guide for those who want to know more!All backgrounds clearly explained!FODMAPs are short chain carbohydrates and sugar alcohols that can cause symptoms such as flatulence, diarrhea, abdominal pain and many other digestive problems.All foods contain FODMAPs. The low FODMAP diet distinguishes between high FODMAP and low FODMAP foods.A low-FODMAP diet helps you to control your digestive problems. The effectiveness of the FODMAP principle has been demonstrated in clinical trials in patients with IBS, IBD, ulcerative colitis, Crohn's disease, celiac disease, diabetes and other digestive disorders.This guide describes how FODMAPs cause digestive problems and helps you to understand the concept of the low-FODMAP diet.You will learn to identify and limit foods with a high content of FODMAPs.Numerous practical tips will help you to implement the low-FODMAP diet in your everyday life and show you how you can implement the low-FODMAP diet permanently without any major restrictions.For a gentle introduction to your low-FODMAP diet, this diet guide also includes delicious breakfast, starter, main course and dessert recipes.Now you can start your low FODMAP life by controlling your digestion.

Die Histaminintoleranz ist ein medizinisch anerkanntes Krankheitsbild. Aufgrund der großen Variabilität der Symptome und der schwierigen Diagnostik wird die Histamininitoleranz in der Sprechstunde aber oftmals abweisend besprochen oder stiefmütterlich behandelt. Das ist nicht mehr zeitgemäß, denn inzwischen ist die Histaminintoleranz ausreichend etabliert. Der Histamin-Kompass hilft Ihnen bei der Histaminintoleranz durch 1) eine fokussierte Einführung in das Thema2) durch einen simplen Diagnostik-Selbsttest und 3) durch wissenschaftlich fundierte Tabellen zur Bewertung des Histamingehalts von Lebensmitteln und Nahrungsmittelzusatzstoffen.

Viele auf den Darm bezogene Beschwerden wie Bauchschmerzen, Krämpfe, Durchfall und Verstopfung und nicht auf den Darm bezogenen Beschwerden wie Kopfschmerzen, Leistungsknick, Abgeschlagenheit, tränende Augen, Hautprobleme und andere Symptome lassen sich auf die Ernährung oder einzelne Nahrungsmittel zurückführen.Das Erkennen solcher beschwerdeverursachenden Nahrungsmittel ist oft sehr schwierig, da wir im Tagesverlauf mehrere Nahrungsmittel zu uns nehmen.Ernährungs-Fachgesellschaften und medizinische Fachgesellschaften raten bei unklaren Beschwerden ein professionelles Ernährungs-Symptomtagebuch zu führen. Dadurch wird erkennbar, ob einzelne Nahrungsmittel oder einzelne Nahrungsmittelbestandteile Beschwerden auslösen oder verstärken.Verschiedene Tabellen helfen Ihnen dabei, ein tägliches Protokoll zu führen und Nahrungsmittel die gut oder nicht gut vertragen werden, zu identifizieren.Das Tagebuch ist so gehalten, dass es immer dabei sein kann, um Nahrungsaufnahme und Beschwerden dann aufzuzeichnen, wenn sie stattfinden.Dieser Ratgeber enthält spezielle Expositionstabellen mit Lebensmitteln, die auf verschiedene Intoleranzen hinweisen. Diese helfen Ihnen Unverträglichkeiten gegenüber Laktose - Fruktose - Sorbit - Trehalose - Fruktanen/Fruktooligosacchariden- Galaktanen/Galaktooligosac-chariden - Gluten - Histamin - Salizylaten - biogenen Aminen oder Pseudoallergenen (Mastzellen) zu erkennen.

Ernährung gezielt anpassenColitis ulcerosa und Morbus Crohn gehen mit einer starken Einschränkung der Lebensqualität einher. Da die Erkrankungen am Darm stattfinden, die Verdauungsfunktion und die Nahrungsaufnahme beeinflussen und starke Beschwerden verursachen, besteht der verständliche Wunsch durch Ernährungsveränderungen die Beschwerden, die Entzündung und den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen. Umfassend und ausgewogenWillkommen im Ernährungsdschungel. Bei keiner einer anderen Erkrankung sind die fachlichen Ernährungsratschläge so spärlich, die Internetwelt so voll von wundersamen oder verteufelten Diäten und die wissenschaftliche Literatur so unübersichtlich. Individuell und einzigartigLesen Sie, basierend auf dem aktuellen Wissensstand, welche Ernährungsvorschläge sinnvoll und welche sinnlos, welche hilfreich und welche weniger hilfreich sind. Erlernen Sie, auf welche Ernährungsvorschläge Sie auf jeden Fall achten sollten, um die Erkrankung und die Beschwerden zu kontrollieren und welche Nahrungsmittel gut für Sie sind. Stöbern Sie durch die Welt der Diäten, und erfahren Sie, was Sie von FODMAP, spezieller Kohlehydratdiät (SCD), Paläo, glutenfrei, IBD-AID, SIBO, zuckerreduziert, Elementardiäten, Exklusionsdiäten und vielen, vielen anderen Vorschlägen erwarten können und was Sie ausprobieren sollten. Hilfreich, praktisch, anwendbarIhr Ziel ist es, Beschwerden zu bessern und zu vermeiden, den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen und Rückfälle zu verhindern. Der Inhalt dieses Ratgebers gibt Ihnen alle Informationen die Sie brauchen, um Ihren eigenen Weg durch den Ernährungsdschungel zu gehen.Zusatzinfo zu ProbiotikaErnährung, Darmflora und Entzündung. Ein Zusammenspiel, das mit Probiotika und Präbiotika speziell beeinflusst werden kann. Erfahren Sie welches Probiotikum bei welchem Beschwerdebild das geeignetste ist um Beschwerden und Entzündung unter Kontrolle zu bringen.