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Le piante medicinali sono state identificate e utilizzate nel corso della storia umana. Le piante hanno la capacità di sintetizzare un'ampia varietà di composti chimici che vengono utilizzati per svolgere importanti funzioni biologiche e per difendersi dall'attacco di predatori come insetti, funghi e mammiferi erbivori.I composti chimici delle piante mediano i loro effetti sul corpo umano attraverso processi identici a quelli già ben compresi per i composti chimici dei farmaci convenzionali. Carum carvi L. appartiene alla famiglia delle Apiaceaeà stato utilizzato nella medicina popolare per il trattamento di molti disturbi. Gli studi precedenti hanno dimostrato che la pianta contiene molti metaboliti bioattivi ed esercita effetti antimicrobici, antitumorali, antiossidanti, ipolipemizzanti, antidiabetici, analgesici, diuretici, gastrointestinali, rilassanti bronchiali e molte altre attività farmacologiche.
Heilpflanzen wurden im Laufe der Menschheitsgeschichte immer wieder entdeckt und verwendet. Pflanzen sind in der Lage, eine Vielzahl chemischer Verbindungen zu synthetisieren, die wichtige biologische Funktionen erfüllen und zur Verteidigung gegen Angriffe von Raubtieren wie Insekten, Pilzen und pflanzenfressenden Säugetieren eingesetzt werden.Chemische Verbindungen in Pflanzen vermitteln ihre Wirkungen auf den menschlichen Körper durch Prozesse, die mit denen identisch sind, die bereits für die chemischen Verbindungen in herkömmlichen Arzneimitteln bekannt sind. Carum carvi L. gehört zur Familie der Apiaceae und wurde in der Volksmedizin für die Behandlung zahlreicher Beschwerden verwendet. Frühere Studien haben gezeigt, dass die Pflanze viele bioaktive Metaboliten enthält und antimikrobielle, krebshemmende, antioxidative, hypolipidämische, antidiabetische, schmerzstillende, harntreibende, gastrointestinale, bronchialentspannende und viele andere pharmakologische Wirkungen ausübt.
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