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Counter Culture is a must-read for employees, managers, owners, or even someone looking for their first job in counter service. Delight the customers you have, attract the customers you want, and make even a 2-minute interaction matter. This hospitality guide will help you get the job, understand the value of connecting with people, level up your skills, and inspire you in your quest to provide exceptional service. Quick-hit essays and thought-provoking advice from leading counter service experts drive this engaging book about making the customer experience vibrant for both employees and guests. Joshua Farrell will reveal how you can raise standards of counter service to new heights while creating the most valuable business asset there is: repeat customers.
Counter Culture es un libro de lectura obligada para los empleados, gerentes y propietarios de hostelería, pero también para quien busca su primer empleo trabajando detrás de una barra.Divierte a los clientes que ya tienes, atrae a los que quieres conseguir y arreglátelas para interactuar con todos de forma significativa, aunque sea durante un par de minutos. Esta guía para trabajadores del sector de la hospitalidad te ayudará a conseguir trabajo, hacerte cargo del valor de la conexión con las personas, mejorar tus aptitudes e inspirarte en el empeño de proporcionar un servicio excepcional.Los artículos incisivos y consejos que ayudan a tener las cosas claras, proporcionados por los mejores expertos en el servicio de mostrador, son la clave de este entretenido libro escreito para que la experiencia del cliente sea lo más gratificante posible para empleados y usuarios de la restauración. Joshua Farrell va a enseñarte a progresar en el servicio de mostrador, de forma estratosférica, mientras logras crear el activo más valioso en este sector: clientes que vuelven a tu establecimiento una y otra vez.
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