Gums and Stabilisers for the Food Industry 15 - Bog

Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

Du sparer 0% ift. normalprisen Spar 0%

Hardback
8-11 hverdage
1.685,95 kr.

Bag om Gums and Stabilisers for the Food Industry 15

The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.

Vis mere

Sprog:
Engelsk

ISBN:
9781847551993

Forlag:
Royal Society of Chemistry

Indbinding:
Hardback

Sideantal:
454

Udgivet:
11. december 2009

Størrelse:
156x234x25 mm.

Vægt:
1793 g.

Leveringstid: 8-11 hverdage.
Forventet levering: 15. januar 2025

På lager

Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Kan ikke leveres inden jul.
Køb nu og print et gavebevis

Normalpris

1.685,95 kr. + Fragt
~~1.685,95 kr.~~

Medlemspris

1.635,95 kr.

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.