Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Gums and Stabilisers for the Food Industry 17 - Bog
- The Changing Face of Food Manufacture: The Role of Hydrocolloids
indgår i Special Publications serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 404
- Udgivet:
- 16. april 2014
- Størrelse:
- 166x244x28 mm.
- Vægt:
- 760 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
-
BLACK NOVEMBER
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Gums and Stabilisers for the Food Industry 17
The book describes the new advances in the science and technology of hydrocolloids which are used in food and related systems.
Brugerbedømmelser af Gums and Stabilisers for the Food Industry 17
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Gums and Stabilisers for the Food Industry 17 findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
