Vi bøger
Trustpilot
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Introductory Food Chemistry

Introductory Food Chemistry - John Brady - Bog

af John Brady
Introductory Food Chemistry af John Brady
Bag om Introductory Food Chemistry

Authored by one of the leading scholars in the field, Introductory Food Chemistry deploys the most current understanding of the relationship between molecular structure and function for food proteins, carbohydrates, and lipids.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780801450754
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 656
  • Udgivet:
  • 2. Juli 2013
  • Størrelse:
  • 213x258x59 mm.
  • Vægt:
  • 2906 g.
  • 2-4 uger.
  • 7. Juni 2024

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Bag om John Brady

Vis alle bøger af John Brady

Beskrivelse af Introductory Food Chemistry

Authored by one of the leading scholars in the field, Introductory Food Chemistry deploys the most current understanding of the relationship between molecular structure and function for food proteins, carbohydrates, and lipids.

Brugerbedømmelser af Introductory Food Chemistry



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Introductory Food Chemistry findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.