Black November: Store besparelser hele måneden Vi fejrer Black Friday hele november måned med store besparelser
Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Mad og drikke
  4. Modern Japanese Cuisine

Modern Japanese Cuisine - Katarzyna J. Cwiertka - Bog

- Food, Power and National Identity

af Katarzyna J. Cwiertka
Modern Japanese Cuisine af Katarzyna J. Cwiertka
Bag om Modern Japanese Cuisine

Over the years the popularity of Japanese food in the West has increased immeasurably. This book explores the origins of Japanese cuisine as we know it today, investigating the transformations and developments food culture in Japan has undergone since the late nineteenth century.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781861892980
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 240
  • Udgivet:
  • 1. oktober 2006
  • Størrelse:
  • 149x223x22 mm.
  • Vægt:
  • 306 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

  • BLACK NOVEMBER

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Bag om Katarzyna J. Cwiertka

Vis alle bøger af Katarzyna J. Cwiertka

Beskrivelse af Modern Japanese Cuisine

Over the years the popularity of Japanese food in the West has increased immeasurably. This book explores the origins of Japanese cuisine as we know it today, investigating the transformations and developments food culture in Japan has undergone since the late nineteenth century.

Brugerbedømmelser af Modern Japanese Cuisine



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Modern Japanese Cuisine findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.