Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Novel Food Fermentation Technologies - Bog
indgår i Food Engineering Series serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 340
- Udgivet:
- 12. Oktober 2016
- Udgave:
- 12016
- Størrelse:
- 155x235x0 mm.
- Vægt:
- 6506 g.
- 8-11 hverdage.
- 17. Oktober 2024
På lager
Normalpris
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Novel Food Fermentation Technologies
Novel Food Fermentation Technologies provides a comprehensive overview of innovations in food fermentation technologies and their application. As a comprehensive reference for food fermentation, this work provides up-to-date insights into emerging fermentation technologies which facilitate the processing of wholesome and safe food products.
Brugerbedømmelser af Novel Food Fermentation Technologies
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Novel Food Fermentation Technologies findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
