Vi bøger
Levering: 1 - 2 hverdage
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Revolution at the Table - Harvey Levenstein - Bog

- The Transformation of the American Diet

Bag om Revolution at the Table

In this study Harvey Levenstein tells of the remarkable transformation in how Americans ate that took place from 1880 to 1930. It devotes special attention to the deliberate attempts of various groups, notably nutritionists and large food processors, to change popular eating habits.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780520234390
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 314
  • Udgivet:
  • 30. maj 2003
  • Størrelse:
  • 155x230x20 mm.
  • Vægt:
  • 470 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 15. januar 2025
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres inden jul.
    Køb nu og print et gavebevis

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Revolution at the Table

In this study Harvey Levenstein tells of the remarkable transformation in how Americans ate that took place from 1880 to 1930. It devotes special attention to the deliberate attempts of various groups, notably nutritionists and large food processors, to change popular eating habits.

Brugerbedømmelser af Revolution at the Table



Find lignende bøger
Bogen Revolution at the Table findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.