Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Sensory Evaluation of Food - Harry T. Lawless - Bog
- Principles and Practices
indgår i Food Science Text Series serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 596
- Udgivet:
- 14. september 2010
- Udgave:
- 22010
- Størrelse:
- 202x269x40 mm.
- Vægt:
- 1372 g.
- 8-11 hverdage.
- 14. november 2024
På lager
Normalpris
-
BLACK NOVEMBER
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Sensory Evaluation of Food
The ?eld of sensory science has grown exponentially since the publication of the p- vious version of this work. Hundreds of articles relevant to sensory testing have appeared in that and in other journals such as the Journal of Sensory Studies.
Brugerbedømmelser af Sensory Evaluation of Food
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Sensory Evaluation of Food findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
