Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Structure of Dairy Products - Bog
indgår i Society of Dairy Technology serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 304
- Udgivet:
- 30. april 2007
- Størrelse:
- 263x186x23 mm.
- Vægt:
- 780 g.
- 2-3 uger.
- 25. marts 2025
Normalpris
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Structure of Dairy Products
Structure of Dairy Products, a new volume in the Society of Dairy Technology's Book Series, published by Blackwell Publishing, covers all major aspects of the structure of dairy products, including details of the use of techniques such as scanning electron microscopy and transmission electron microscopy.
Brugerbedømmelser af Structure of Dairy Products
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.
Find lignende bøger
Bogen Structure of Dairy Products findes i følgende kategorier: