Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Authenticity of Foods of Animal Origin - Ioannis Sotirios (University of Thessalia Arvanitoyannis - Bog
indgår i Food Biology Series serien
- Indbinding:
- Paperback
- Sideantal:
- 334
- Udgivet:
- 18. december 2020
- Størrelse:
- 156x234x0 mm.
- Vægt:
- 453 g.
- 2-4 uger.
- 18. december 2024
På lager
Normalpris
-
BLACK WEEK
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Bag om Ioannis Sotirios (University of Thessalia Arvanitoyannis
Vis alle bøger af Ioannis Sotirios (University of Thessalia ArvanitoyannisBeskrivelse af Authenticity of Foods of Animal Origin
The first in a two-volume set on the authenticity of foods, this volume focuses on techniques and methods for assessing food authenticity and traceability and their application to foods of animal origin. Dedicated chapters include meats, poultry, fish and seafood, milk and dairy, and honey. The book addresses current legislation in the United St
Brugerbedømmelser af Authenticity of Foods of Animal Origin
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Authenticity of Foods of Animal Origin findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
