Barbacoa - Eduardo de Ballesteros - Bog

En este libro de cocina, encontrará una variedad de sabrosas recetas a la parrilla para adobos y salsas que usted y sus seres queridos seguramente disfrutarán.
¿Alguna vez te has preguntado si alguna vez podrás aprender a cocinar a la parrilla como un profesional? ¿Quieres llevar tus habilidades a la parrilla al siguiente nivel? ¿Estás listo para aprender a hacer una barbacoa que realmente puedas disfrutar?
Aquellos que disfrutan cocinando frecuentemente experimentan incomodidad. Ya sea que esté cocinando en una cocina pequeña o con herramientas deficientes, la incomodidad puede hacer que la experiencia sea menos placentera. Podría decirse que cocinar en una estufa vieja y desactualizada es una de las tareas más difíciles en la cocina.
El verano se asocia a las barbacoas. Entonces, mientras disfruta de los beneficios para la salud del sol, puede asar su carne a la parrilla sobre una llama abierta o con gas. Al asar la carne, se reduce su contenido graso. No hay grasas ni aceites añadidos, y se puede hacer cualquier adobo para que los beneficios para la salud no se pierdan debido a una mala selección de ingredientes.