Hyggemad og madnostalgi

"In 1989, four-year-old Natasha Kravchuk and her family entered the United States as refugees from Ukraine. Her mother was an amazing cook and spoiled her family with delicious meals, so Natasha never learned how to cook until she got married and had her own family to nurture. In 2009, she began blogging about the joy she discovered in creating and sharing recipes. Her audience exploded, connecting with her warmth and willingness to share both her triumphs and failures in the kitchen. In Natasha's Kitchen, she shares 100+ budget-friendly, foolproof recipes anyone can whip up. From Salmon Piccata and Turkey Meatball Soup to Crispy Bacon Jalapeno Poppers as well as traditional Ukrainian recipes passed down from her mother like classic Borscht and her famous Pierogis, Natasha's family-friendly recipes are made with easy-to-find ingredients and have been thoroughly tested. And because she loves to have her large extended family and friends over, there are also menus for sharing and easy entertaining-from a taco bar to a chili bar to the ultimate cheese board. Beautiful, mouthwatering photographs offers a glimpse into Natasha's life as she does what she enjoys most: cooking for her loved ones"--

Eclectic, playful and delicious. - Yotam Ottolenghi

Rice Table by Su Scott is a captivating book that offers an immersive culinary journey. Published in 2023 by Hardie Grant London Ltd., this book delves into the world of rich and diverse food cultures. The genre of the book is food and drink, and it beautifully encapsulates the author's deep knowledge and passion for food. The 'Rice Table' takes you on a gastronomical adventure, exploring various recipes and the stories behind them. The author, Su Scott, has done an exceptional job of combining her love for food with her storytelling skills, making this book a must-read for food enthusiasts. The book is published by Hardie Grant London Ltd., a renowned publisher known for its diverse range of books. If you are a food lover looking to explore new recipes and food cultures, 'Rice Table' is the book for you.

Livsglæden er den vigtigste ingrediens, hvis du vil leve et sundt og autentisk liv. Denne bog vækker glæden og kreativiteten gennem enkle og overkommelige opskrifter på lækre desserter. Til hver opskrift knytter der sig en lille fortælling, der inviterer ind i en verden, hvor det ikke er det perfekte det handler om, men derimod hvad der kan være muligt, på trods af følelser af træthed eller utilstrækkelighed. Opdag intelligent trøstespisning og hvad det virkelig er, kroppen har brug for, når det hele er for meget. Bogen tager dig med såvel i forfatternes køkken som på besøg på hendes retrætesteder. Du bliver præsenteret for en "stik af fra opvasken kage", en tilbagelænet brødtorte, en indisk Kheer, mandelkage fra klosteret og den himmelske maracuja dessert fra Madeira. Alle opskrifter er nemme at gå til. Men bogen er andet og mere end en opskriftbog. Det er en bog, der introducerer selvomsorg på en måde, der viser hvordan omsorgen starter hos dig selv, og hvordan den udvides til mennesker omkring dig. Og det er en bog der tænder livsgnisten og viser dessertvejen til et liv med en dybere form for sødmefyldthed. Eve Bengta Lorenzener CFM UMass certificeret mindfulness-lærer og ernæringsterapeut. Bogen baserer sig på Eves mangeårige erfaringer som underviser på kurser, retræter og forskningsprojekter. Eve er desuden forfatter til en række bøger om mindfulness, sårbarhed og selvomsorg.

Bursting with personality and mouthwatering dishes, a cookbook for family and friendly gatherings from celebrity chef Jeff Mauro, co-host of Food Networks The Kitchen.When Jeff Mauro was growing up in his big Italian American family in Chicago, his mother would often be on the phone talking to cousins, aunts, uncles, grandparents, and family friends. Her favorite phrase? Come on over! When Jeff heard those three words, he and his siblings knew company was coming and there would be good food to accompany their visit. A boy who loved to eat and make people laugh, Jeff was in heaven.Now the host of the Emmy-nominated The Kitchen on Food Network, Jeff still loves entertaining with his family. For Jeff, theres no better way to create shared memories than over a good meal. In Come on Over he invites everyone to share in the fun, providing delicious recipes for all occasions, from game day to birthdays to brunch, along with fun stories from his life. Whatever the get-together, Jeff has the perfect food to make it memorableand make everyone feel like familywith recipes such as:Early Bird Gets the Brunch . . . Come On OverSausage, Egg, and Cheese "e;MoMuffins"e;Marjorie Alice Ross Jones' Fried Pork Chops . . . for BreakfastHey Bro, We're Watching the Game . . . Come On Over . . . And Pick Up Some Ice on the WayBLT Sliders with Candied BaconPancetta and Parm PopcornCome On Over . . . I'm Throwing an Island PartyCrispy Plantain ChipsTakeout-Style Chinese Spare RibsDo You Smell That Meat Smoke? That's Right, It's Coming from my Backyard . . . Come On OverSmoked Cheez-ItsSmoked Honey-Glazed Cedar Plank SalmonSarah's Baking . . . Come On OverSarah's Famous Sea Salt Pecan Chocolate Chip CookiesNo-Bake Cookie Butter PieOverflowing with Jeffs big personality, celebration-ready food for friends and family, and gorgeous food and lifestyle color photographs, this laugh-out-loud-funny cookbook will inspire you to pick up the phone and invite your favorite people to share good times, eat good food, and make wonderful memories.

Lena Krogh Bertrams mor og mormor efterlod sig fire små bøger med håndskrevne opskrifter – mange af dem over hundrede år gamle – som fortæller et stykke glemt kulturhistorie. Begge kom fra Fanø, hvis madkultur også afspejles i opskrifterne, men generationsforskellen og deres forskellige livsomstændigheder ses også i deres tilgang til kogekunsten. Mormoren virkede som kogekone i det 20. århundredes første halvdel og excellerede i den gode gamle solide mad, mens moren kom på husholdningsskole på Sjælland og lærte moderne madlavning. Både mor og datters opskrifter fortæller om tidligere tiders madkultur, der var væsensforskellig fra den, vi kender i dag. Det betyder dog ikke, at de blot har historisk interesse. Tværtimod er det udgiverens håb og ønske, at vi i dag genopdager de mange gode retter og selv prøver at sætte dem på middagsbordet derhjemme. Om forfatteren LENA KROGH BERTRAM (f. 1943) er uddannet socialrådgiver og var i 1982-88 forkvinde for forlaget og foreningen Kvindetryk. Hun har udgivet 20 digtsamlinger, 4 bøger om hendes slægt på Fanø og i Himmerland og to romaner og blander sig desuden gerne i den offentlige debat med kronikker, læserbreve og på Facebook. Hun har desuden oversat en lang række titler til dansk.

Claras gæstebudNy kogebog om livet på Glorup Gods Mad er en kilde til glæde og nærvær og ikke mindst historiefortællinger. Sådan beskriver Clara Rosenkrantz essensen af sin nye kogebog med titlen Claras gæstebud. En kulinarisk rejse Clara Rosenkrantz er født i Brasilien, vokset op på Christiania med fristadens værdier og fællesspisninger, og som voksen har hun arbejdet i mange år med gastronomi på flere Michelin- restauranter, hvor mad blev til kunst. “Min opvækst på Christiania har betydet, at jeg fra ganske lille har deltaget i fællesspisning ved langborde, hvor middagen ofte var inspireret af folks rejser. De anderledes smage og farver gjorde mig opmærksom på, at man med mad kan rejse i tid og sted via et måltid,” siger Clara.Claras sans for mode er lige så imponerende som hendes kulinariske evner. Hendes garderobe består af fantastiske print, glamourøse vintagefund, detaljerige tasker med masser af humor og sko, der ligner små kunstværker. Denne unikke stil afspejles også i hendes madlavning, hvor hver ret er en visuel og gastronomisk oplevelse.Livet på Glorup GodsClara har giftet sig ind i den historiske familie på et af Fyns ældste godser. På Glorup Gods er hun kreativ direktør og har fået en dyb forståelse for Danmarks rige madkultur, som hun nu deler i sin nye kogebog. “Efter jeg er flyttet ind på Glorup gods, er jeg mere opmærksom på årstiderne. Jeg elsker at følge årets skiften og gøre noget særligt ud af de traditioner, som følger med årstiderne. Det reflekterer min bog også,” fortæller Clara Rosenkrantz.En skatkiste af opskrifter Kogebogen er ikke blot en samling opskrifter, men en rejse gennem tid og tradition, hvor gamle danske retter bliver genoplivet og opdateret med moderne tvist. Da Clara fandt de gamle kogebøger og optegnelser over hvad, der blev serveret på Glorup Gods, var det som at finde en lille skat. Hun dykkede straks ned i de gamle bøger, og meget hurtigt opstod et ønske om at skabe en ny kogebog ud fra de gamle opskrifter. Resultatet blev en samling opskrifter, der både hylder fortiden og ser fremad. Én ret, som Clara har et særligt forhold til, er den suppe, hun fik kreeret til sit bryllup med ærter, flødeskum og champagne. “Det var meget særligt at finde en opskrift i gemmerne, som mindede så meget om det, jeg synes passer til en bryllupsmiddag på Glorup Gods. For så at finde ud af, at den suppe ofte blev serveret til fine selskaber og bryllupper. Det at jeg gentog historien uden at vide det, føltes magisk,” fortæller Clara.Historier og anekdoter fra Glorup GodsI bogen finder man alt fra enkle hverdagsretter til overdådige festmåltider, alle baseret på gode råvarer, kærlighed til madlavningens håndværk og det at gøre sig umage. Historierne bag retterne, fyldt med anekdoter fra Glorup Gods’ fortid, gør læsningen til en oplevelse i sig selv. De gamle kogebøger og oversigter over, hvad der er blevet serveret på Glorup Gods de sidste 150 år, vidner om mange fornemme besøg, hvor der er blevet serveret alt fra festmåltider til kejserinden af Frankrig til havresuppe for den hyppige gæst H.C. Andersen.Forandring og tradition Efter ti år på Glorup Gods er det blevet klart for Clara, at forandring er nødvendig for at bevare traditioner. “Jeg tror, man skal forandre for at kunne bevare. Det er så utrolig vigtigt at holde fast i kultur og tradition, men endnu vigtigere at skabe sine egne traditioner med inspiration fra de gamle,” siger Clara. Hun har derfor sat sit eget præg på de klassiske opskrifter og skabt en kogebog med opskrifter, historier og anekdoter, der inspirerer til eventyrlige middage og kulinariske rejser. Kogebogen er en hyldest til dansk madkultur og en invitation til læserne om at samles om spisebordet og skabe nye minder med familie og venner. Kogebogen Claras gæstebud er udgivet af Koustrup & Co og er i handlen d. 10.10

Højtider er hyggelige, men kan give sved på panden hos selv den mest rutinerede kok – typisk er man flere til bords, end man plejer, der bliver serveret flere forskellige retter (både and og flæskesteg!), og alt skal være færdigt på samme tid. Det er her, airfryeren bliver en stor hjælp; retten passer sig selv, du kan time det, og imens bruger du tiden på at lave saucen eller noget lækker tilbehør.I Julen varer lige til påske i din airfryer guider Claus Holm dig kærligt gennem de danske højtider; der er både den klassiske julemad, og den mere Holm’ske, der er gode retter til en festlig nytårsaften, der er fastelavnsboller, og til påske kommer der lam og fisk på bordet.Om forfatteren:Claus Holm er uddannet kok, foredragsholder og kogebogsforfatter. Han har i mange år arbejdet i restaurationsbranchen og dyrker i dag sin kærlighed til smagsudvikling og gode råvarer i sin "arbejdshule" i hjembyen Svendborg eller på tur rundt i det ganske land med sin foodtruck - hvis altså ikke han kokkererer i Go' morgen Danmark. Eller går tur med sin Anne og hunden Otto.

Det er med en vis modvilje, at Eva Sonne flytter tilbage til Bornholm. Det er ikke kun solskinsminder, hun har fra sin barndom på øen. Men hendes kæreste, køkkenchefen Anders, har fået mulighed for at åbne sin egen restaurant, Rub & Stub, finansieret af den lokale matador Hans-Jørgen Becker. Men Becker blander sig i alt – og vil have karrysilden tilbage på menukortet.Da Becker bliver fundet myrdet i Gudhjem Røgeri, er efterforskerholdet fra København, den madglade Michael Bjørnholt og hans kollega Anna Lind, på bar bund. Det skorter dog ikke på mulige motiver; Becker har trådt mange over tæerne i årenes løb.Om forfatteren:Anette Price er uddannet kommunikationsrådgiver med mange års erfaring fra hotel- og restaurantbranchen. Hun driver i dag sit eget kommunikationsbureau. James Price, som mange af os kender fra ’’Spise med Price’’, er komponist, kapelmester og restauratør. James’ familie havde i næsten 20 år sommerhus i Gudhjem. Anette og James har begge en stor kærlighed til krimier, gastronomi og Bornholm.

Her er masser af bageopskrifter til den traditionsrige Afternoon Tea. Desuden er der opskrifter på engelske sandwich og marmelader og et helt afsnit om te – både med oplysende tekster og trivia om traditionerne omkring den klassiske engelske eftermiddagste.

Chào m¿ng b¿n ¿¿n v¿i "Ng¿¿i b¿n ¿¿ng hành thi¿t y¿u c¿a hoa öi h¿¿ng", h¿¿ng d¿n khám phá v¿ ¿¿p và tính linh höt c¿a hoa öi h¿¿ng thông qua 100 công th¿c n¿u ¿n thú v¿. Ng¿¿i b¿n ¿¿ng hành này là s¿ tôn vinh th¿ gi¿i th¿m ngát và mê höc c¿a hoa öi h¿¿ng, m¿i b¿n khám phá công d¿ng ¿m th¿c, l¿i ích tr¿ li¿u b¿ng h¿¿ng th¿m và ni¿m vui mà nó mang l¿i cho vô s¿ thú vui. Hãy tham gia cùng chúng tôi trong cüc hành trình v¿¿t ra ngoài nh¿ng cánh ¿¿ng hoa öi h¿¿ng và ¿¿m mình trong ngh¿ thüt t¿o ra nh¿ng món ngon t¿ hoa öi h¿¿ng.Hãy t¿¿ng t¿¿ng m¿t khung c¿nh tràn ng¿p h¿¿ng th¿m d¿u nh¿ c¿a hoa öi h¿¿ng, v¿ ¿¿p tinh t¿ c¿a nh¿ng món ¿n t¿m hoa öi h¿¿ng và s¿ bình yên khi k¿t h¿p löi th¿o d¿¿c ¿a n¿ng này vào cüc s¿ng hàng ngày c¿a b¿n. "Ng¿¿i b¿n ¿¿ng hành thi¿t y¿u c¿a hoa öi h¿¿ng" không ch¿ là m¿t b¿ s¿u t¿p các công th¿c n¿u ¿n; ¿ó là s¿ khám phá v¿ công d¿ng c¿a hoa öi h¿¿ng trong nhà b¿p, th¿ giãn và ch¿m sóc b¿n thân. Cho dù b¿n là ng¿¿i ¿am mê hoa öi h¿¿ng hay m¿i bi¿t ¿¿n th¿ gi¿i c¿a löi th¿o m¿c th¿m này, nh¿ng công th¿c này ¿¿¿c t¿o ra ¿¿ truy¿n c¿m h¿ng cho b¿n th¿¿ng th¿c v¿ ¿¿p và tính linh höt c¿a hoa öi h¿¿ng.T¿ món tráng mi¿ng t¿m hoa öi h¿¿ng ¿¿n h¿n h¿p h¿¿ng li¿u nh¿ nhàng và các món ¿n ngon, m¿i công th¿c là s¿ tôn vinh h¿¿ng v¿ tinh t¿, ¿¿c tính êm d¿u và s¿ h¿p d¿n th¿ giác mà hoa öi h¿¿ng mang l¿i cho s¿ sáng t¿o c¿a b¿n. Cho dù b¿n ¿ang n¿¿ng bánh quy hoa öi h¿¿ng, làm túi hoa öi h¿¿ng hay th¿ nghi¿m các món ¿n th¿m ngon có h¿¿ng hoa öi h¿¿ng, ng¿¿i b¿n ¿¿ng hành này là ngün tài nguyên c¿n thi¿t ¿¿ b¿n tr¿i nghi¿m ¿¿y ¿¿ các món ngon t¿ hoa öi h¿¿ng.Hãy tham gia cùng chúng tôi khi chúng tôi ¿i sâu vào th¿ gi¿i th¿m ngát c¿a hoa öi h¿¿ng, n¿i m¿i sáng t¿o là m¿t minh ch¿ng cho v¿ ¿¿p và tính linh höt c¿a löi th¿o d¿¿c yêu quý này. Vì v¿y, hãy thu th¿p nh¿ng bông hoa öi h¿¿ng c¿a b¿n, t¿n h¿¿ng b¿u không khí êm d¿u và b¿t ¿¿u m¿t cüc hành trình thú v¿ thông qua "Ng¿¿i b¿n ¿¿ng hành thi¿t y¿u c¿a hoa öi h¿¿ng".

Cheat days and dieting are out. Nourishing everyday indulgence is in.In Everyday Indulgence, Lindsay Moser shares 80+ supercharged recipes packed with protein, fiber, and micronutrients for the uncompromising foodie who wants to have their cake and eat it too.Discover go-to power ingredients as Lindsay shares tips for balancing and amping up nutrition in indulgent recipes, including everything from mac and cheese and pizza to fast food recreations and desserts. You’ll learn how to incorporate the ingredients you love into your everyday, and make them work for you—a sustainable way of eating that prioritizes food freedom over restriction, to fuel your body and ignite your soul.Recipes include:Spicy Korean Chicken Cheesesteak with over 50 grams of protein, plus tons of Omega 3s & nutrients like vitamins C, E, K, calcium & ironOne-Pot Cheesy Cajun Bone Broth Macaroni with almost 45 grams of protein, 6 grams of fiber, plus tons of vitamin K & iron Ninja Nutella Pizza with 17 grams of protein, 6 grams of fiber & nutrients like vitamin E, iron & magnesium Rendezvous Raspberry Daiquiri with 9 grams of fiber & over 1/3 of your daily vitamin CLet’s empower ourselves with the food knowledge and deliciousness that is full-fat ingredients and pasta. We only have one life to live. We deserve to enjoy every bite of it. Because we love indulgent food, and we know it can love us back.

Dobrodöli v "OBVEZNA SPREMLJEVALKA SIVKE 2024", väem vodniku za odkrivanje lepote in vsestranskosti sivke skozi 100 ¿udovitih receptov. Ta spremljevalec je praznovanje di¿e¿ega in öarljivega sveta sivke, ki vas vabi, da razi¿¿ete njeno kulinari¿no uporabo, aromaterapevtske prednosti in veselje, ki ga prinäa v ¿iroko paleto üitkov. Pridrüite se nam na potovanju, ki presega polja sivke, in se potopite v umetnost ustvarjanja üitkov s sivko.Predstavljajte si okolje, polno pomirjujöe arome sivke, ne¿ne lepote poslastic, prepojenih s sivko, in miru, ki ga prinäa vkljüitev te vsestranske rastline v väe vsakdanje ¿ivljenje. "OBVEZNA SPREMLJEVALKA SIVKE 2024" ni le zbirka receptov; je raziskovanje uporabe sivke v kuhinji, sprostitvi in negi sebe. Ne glede na to, ali ste navdüenec nad sivko ali ste novi v svetu te aromati¿ne zeli¿¿a, so ti recepti oblikovani tako, da vas navdihnejo, da üivate v lepoti in vsestranskosti sivke.Od sladic s sivko do pomirjujöih aromaterapevtskih me¿anic in kulinari¿nih üitkov, vsak recept je praznovanje ne¿nih okusov, pomirjujöih lastnosti in vizualne privlänosti, ki jo sivka vnese v väe kreacije. Ne glede na to, ali pe¿ete pi¿kote s sivko, izdelujete vre¿ke s sivko ali eksperimentirate s slanimi jedmi, prepojenimi s sivko, je ta spremljevalec vä pravi vir za döivljanje celotnega spektra üitkov s sivko.Pridrüite se nam, ko se poglobimo v di¿e¿i svet sivke, kjer je vsaka kreacija dokaz lepote in vsestranskosti tega priljubljenega zeli¿¿a. Torej, naberite sivkine cvetove, objemite pomirjujö ambient in se podajte na ¿udovito potovanje skozi "Bistvenega spremljevalca sivke".

Dobro döli u "NEOPHODAN PRATELJ OD LAVANDE 2024", vä vodi¿ za otkrivanje ljepote i svestranosti lavande kroz 100 divnih recepata. Ovaj pratilac je slavlje mirisnog i öaravajüeg svijeta lavande, pozivajüi vas da isträite njezinu kulinarsku upotrebu, blagodati aromaterapije i radost koju donosi u ¿iroku lepezu üitaka. Pridrüite nam se na putovanju koje nadilazi polja lavande i uronite u umjetnost izrade üitaka pröetih lavandom.Zamislite okrüenje ispunjeno umirujüom aromom lavande, delikatnom ljepotom poslastica pröetih lavandom i smirenö¿u koja dolazi s ukljüivanjem ove svestrane biljke u vä svakodnevni ¿ivot. " NEOPHODAN PRATELJ OD LAVANDE 2024 " nije samo zbirka recepata; to je isträivanje upotrebe lavande u kuhinji, opütanju i njezi sebe. Bilo da ste zaljubljenik u lavandu ili ste novi u svijetu ove aromati¿ne biljke, ovi recepti osmi¿ljeni su kako bi vas nadahnuli da üivate u ljepoti i svestranosti lavande.Od deserata pröetih lavandom do umirujüih mje¿avina aromaterapije i kulinarskih üitaka, svaki recept je proslava delikatnih okusa, umirujüih svojstava i vizualne privlänosti koju lavanda unosi u väe kreacije. Bilo da pe¿ete kekse od lavande, izräujete vre¿ice od lavande ili eksperimentirate sa slanim jelima s lavandom, ovaj je pratilac vä izvor za döivljaj cijelog spektra üitaka od lavande.Pridrüite nam se dok zaranjamo u mirisni svijet lavande, gdje je svaka kreacija dokaz ljepote i svestranosti ove omiljene biljke. Dakle, naberite svoje cvjetove lavande, prigrlite smirujüi ambijent i krenimo na divno putovanje kroz " NEOPHODAN PRATELJ OD LAVANDE 2024 ".

Maligayang pagdating sa "ANG MAHAHALAGANG KASAMANG LAVENDER 2024," ang iyong gabay sa pagtuklas ng kagandahan at versatility ng lavender sa pamamagitan ng 100 kasiya-siyang recipe. Ang kasamang ito ay isang pagdiriwang ng mabango at kaakit-akit na mundo ng lavender, na nag-aanyaya sa iyong tuklasin ang mga gamit nito sa pagluluto, mga benepisyo ng aromatherapy, at ang kagalakan na dulot nito sa isang malawak na hanay ng mga kasiyahan. Samahan kami sa isang paglalakbay na higit pa sa mga lavender field at isawsaw ang iyong sarili sa sining ng paggawa ng lavender-infused delight.Isipin ang isang setting na puno ng nakapapawing pagod na aroma ng lavender, ang pinong kagandahan ng lavender-infused treats, at ang kalmadong kaakibat ng pagsasama ng maraming nalalamang halamang ito sa iyong pang-araw-araw na buhay. Ang "ANG MAHAHALAGANG KASAMANG LAVENDER 2024" ay hindi lamang isang koleksyon ng mga recipe; isa itong paggalugad ng mga gamit ng lavender sa kusina, pagpapahinga, at pag-aalaga sa sarili. Mahilig ka man sa lavender o bago sa mundo ng mabangong damong ito, ang mga recipe na ito ay ginawa upang magbigay ng inspirasyon sa iyong tikman ang kagandahan at versatility ng lavender.Mula sa mga dessert na may lavender-infused hanggang sa mga nakapapawing pagod na aromatherapy blend at culinary delight, ang bawat recipe ay isang selebrasyon ng mga masarap na lasa, mga katangian ng pagpapatahimik, at visual appeal na hatid ng lavender sa iyong mga likha. Nagbe-bake ka man ng lavender cookies, gumagawa ng mga lavender sachet, o nag-eeksperimento ng masasarap na mga pagkaing may lavender-infused, ang kasamang ito ay ang iyong mapagkukunan para maranasan ang buong spectrum ng lavender delight. Samahan kami sa pag-aaral namin sa mabangong mundo ng lavender, kung saan ang bawat nilikha ay isang patunay sa kagandahan at kagalingan ng minamahal na damong ito. Kaya, ipunin ang iyong mga lavender blossoms, yakapin ang nakakatahimik na ambiance, at magsimula tayo sa isang kasiya-siyang paglalakbay sa pamamagitan ng "ANG MAHAHALAGANG KASAMANG LAVENDER 2024."

Har du en køkkenkniv, et skærebræt og selvfølgelig en airfryer? Så kan du være med til at lave mad!Airfryer for alle er for, ja, alle!Uanset, om du er ny i køkkenet, helst holder dig til de fem opskrifter, du plejer eller er øvet madmor, er bogen her god, nem og nyttig. Det er bare at komme i gang.

Farðu í matreiðsluferð þar sem líflegur heimur brumpa og blóma er í aðalhlutverki. "Allaði Buds Og Blómstra Maðkabókin" býður þér að kanna svið ætra blóma, þar sem smekkurinn mætir fagurfræði í samfelldri hátíð náttúrunnar. Þetta safn af 100 ljúffengum og fallegum uppskriftum lyftir blómabragði frá því að vera aðeins skraut í þungamiðju yndislegra rétta, sem býður upp á skynjunarupplifun sem fer yfir hið venjulega.Ætanleg blóm hafa verið grípogi þáttur í matreiðsluhefðum um allan heim, innlimun þeirra bætir snert af glæsileika og duttlungi við réttina. Í þessari matreiðslubók köfum við í listina að fella blóm í máltíðir okkar og breyta þeim úr eingöngu hráefni í matreiðslumeistaraverk. Hver uppskrift er til marks um fjölbreytileika bragðanna sem litatöflu náttúrunnar veitir, allt frá viðkvæmri sætleika fjóla til piparkeima nasturtiums.Matreiðslubókin fagnar ætu logslaginu, þar sem blöð og blóm eru ekki bara til sjónræns aðdráttarafls heldur leggja sitt af mörkum til einstakan kjarna sinnar smekksins. Hvort sem þú ert reyndur kokkur eða ævintýragjarn heimamatreiðslumaður, munu þessar uppskriftir hvetja þig til að umfaðma fegurð og bragð af ætum blómum í matreiðslusköpun þinni." Allaði Buds Og Blómstra Maðkabókin " gengur út fyrir það venjulega og sýnir uppskriftir sem eru ekki bara ljúffengar heldur sjónrænt töfrogi. Allt frá salötum skreyttum pansies til eftirrétta sem blómstra með rósablöðum, hver réttur er striga þar sem litir og lögun ætra blóma lifna við. Með ítarlegum leiðbeiningum og hvetjogi ljósmyndun hvetur þessi matreiðslubók þig til að gefa sköpunarkraftinum lausan tauminn í eldhúsinu og breyta hverri máltíð í listaverk.Matreiðslubókin er hátíð árstíðanna þar sem mismunogi blóm blómstra á mismunogi tímum ársins. Það hvetur lesendur til að skoða staðbundna markaði, garða eða jafnvel sinn eigin bakgarð til að uppgötva hið fjölbreytta úrval af ætum blómum sem til eru. Með því stuðlar það að dýpri tengingu við náttúruna og þakklæti fyrir gjöfina sem hún veitir.Þegar þú flettir í gegnum blaðsíðurnar í " Allaði Buds Og Blómstra Maðkabókin," muntu uppgötva hið samræmda bragðbragð sem æt blóm koma á borðið. Hver uppskrift er voglega unnin sinfónía sem jafnvægir fíngerða sætleika blómanna við bragðmikið og bragðmikið og skapar matreiðsluupplifun sem grípur öll skilningarvitin.Hvort sem þú ert að undirbúa rómantískan kvöldverð, halda garðveislu eða vilt einfaldlega bæta við glæsileika við hversdagsmáltíðirnar þínar, þá býður þessi matreiðslubók upp á fjölbreytt úrval uppskrifta við hvert tækifæri. Það er boð um að kanna matreiðslumöguleika blóma og breyta eldhúsinu þínu í ilmogi og bragðmikið griðastaður.

Krenite na putovanje u slatki svijet briochea uz "VRHUNSKI PRIRU¿NIK O BRIO¿IMA", vä sveobuhvatni vodi¿ za svladavanje umjetnosti pe¿enja savr¿enih briochea svaki put. Ova kuharica slavi bogate, masläne i nje¿ne üitke koji definiraju ovo kultno francusko pecivo. Uz strüno osmi¿ljene recepte i upute korak po korak, vrijeme je da unaprijedite svoje vje¿tine pe¿enja i prepustite se üitku stvaranja rajskih briöa u vlastitoj kuhinji.Zamislite miris svje¿e pe¿enog briöa kako ispunjava vä dom, a zlatna korica ustupa mjesto mekoj i prozränoj unutränjosti. "VRHUNSKI PRIRU¿NIK O BRIO¿IMA" vi¿e je od puke zbirke recepata; to je väa ulaznica da postanete ljubitelj briöa, svladate tehnike i razumijete nijanse ovog klasi¿nog peciva. Bilo da ste iskusan pekar ili pöetnik u kuhinji, ovi su recepti pomno osmi¿ljeni da vas vode na ukusno putovanje kroz svijet briöa.Od tradicionalnih kruhova briochea do inovativnih zaokreta i divnih varijacija, svaki je recept dokaz svestranosti i üivanja koje nudi brioche. Bilo da sanjate o le¿ernom dorüku vikendom, elegantnom dorüku ili ugodnom popodnevnom ¿aju, ovaj prirünik je za vas.Pridrüite nam se dok demistificiramo umjetnost pe¿enja briöa, isträujüi znanost koja stoji iza savr¿enog dizanja, ¿aroliju laminiranja maslaca u tijesto i üitak stvaranja peciva koje je i kulinarsko ¿udo i potvrda väe pekarske vje¿tine. Dakle, prethodno zagrijte pe¿nice, obri¿ite präinu s valjaka i zaronimo u "VRHUNSKI PRIRU¿NIK O BRIO¿IMA" na putovanje savr¿enstva pe¿enja i ¿istog üitka.

Tere tulemast "Mokka kokaraamatusse" - veetlevasse retseptikogusse, mis ühendab kohvi rikkalikud ja jõulised maitsed ¿okolaadi meeldiva magususega. Ükskõik, kas olete pühendunud kohvihuviline või lihtsalt naudite aeg-ajalt mokamaitset, see kokaraamat on loodud teie isu rahuldamiseks ja maitsemeelte äratamiseks.Nendelt lehtedelt leiate laia valikut retsepte, mis tutvustavad mokka mitmekülgsust, alates klassikalistest lemmikutest, nagu mokka latte ja küpsised, kuni traditsiooniliste roogade leidlike keerdudeni. Oleme selle valiku hoolikalt koostanud, et rahuldada nii kohvigurmaane kui ka neid, kes soovivad esmakordselt avastada veetlevat mokamaailma.Kõik selle kokaraamatu retseptid on koostatud armastuse ja täpsusega, tagades, et iga lonks ja suupiste annab kohvi mõrkjate nootide ja ¿okolaadi siidise magususe oivalise tasakaalu. Olenemata sellest, kas otsite õdusat jooki, mida vihmasel päeval nautida, või üllatavat magustoitu, et oma külalistele muljet avaldada, pakub "Mokka kokaraamat" teid.Niisiis, haarake oma lemmikkruus, pühkige põllelt tolm ja valmistuge asuma mokaküllasele kulinaarsele seiklusele. Nende retseptide abil saate luua suussulavaid hõrgutisi, mis jätavad kõik ihaldama enamat. Sukeldume ja avastame koos mokka vastupandamatut maailma!

"From the author of the bestselling The Well Plated Cookbook comes a collection of 100+ recipes for easy and creative everyday meals (that even work for hangry o'clock)"--

Dobro döli u "Neodoljiva Moka Kuharica", divnu zbirku recepata koja kombinira bogate i robusne okuse kave s slatkim okusom ¿okolade. Bilo da ste predani zaljubljenik u kavu ili jednostavno üivate u povremenoj moka poslastici, ova je kuharica osmi¿ljena kako bi zadovoljila väu ¿elju i probudila okusne pupoljke.Na ovim stranicama pronäi ¿ete raznoliku ponudu recepata koji prikazuju svestranost moke, od klasi¿nih favorita kao ¿to su moka lattes i koläi¿i do inventivnih zaokreta u tradicionalnim jelima. Päljivo smo pripremili ovaj izbor kako bismo zadovoljili i sladokusce kave i one koji po prvi put ¿ele isträiti divan svijet moke.Svaki recept u ovoj kuharici osmi¿ljen je s ljubavlju i preciznö¿u, osiguravajüi da svaki gutljaj i zalogaj prüa izuzetnu ravnote¿u gorkih nota kave i svilenkaste slatköe ¿okolade. Bilo da träite ugodno pi¿e za üivanje na ki¿ni dan ili veli¿anstveni desert kojim ¿ete impresionirati svoje goste, " Neodoljiva Moka Kuharica " je za vas.Dakle, zgrabite svoju omiljenu ¿alicu, obri¿ite präinu s pregäe i pripremite se za ulazak u kulinarsku avanturu punu moke. S ovim ¿ete receptima möi stvoriti ukusne üitke od kojih ¿e svi ¿udjeti za jö. Uronimo i zajedno otkrijmo neodoljivi svijet moke!

Velkomin í "Mokka matreiðslubókina," yndislegt safn af uppskriftum sem sameinar ríkulega og sterka bragðið af kaffi og eftirlátssömu súkkulaði. Hvort sem þú ert hollur kaffiáhugamaður eða einfaldlega nýtur einstaka mokka-dekks, þá er þessi matreiðslubók hönnuð til að seðja þrá þína og vekja bragðlaukana.Á þessum síðum finnur þú fjölbreytt úrval uppskrifta sem sýna fram á fjölhæfni mokka, allt frá klassískum uppáhaldi eins og mokka lattes og Brúnkaka til frumlegra ívaninga á hefðbundnum réttum. Við höfum samið þetta úrval vandlega til að koma til móts við bæði kaffikunnáttumenn og þá sem vilja kanna hinn yndislega heim mokka í fyrsta skipti.Hver uppskrift í þessari matreiðslubók hefur verið unnin af ást og nákvæmni, sem tryggir að hver sopi og biti skili frábæru jafnvægi milli bitra tóna kaffisins og silkimjúks súkkulaðisins. Hvort sem þú ert að leita að notalegum drykk til að njóta á rigningardegi eða eftirrétt sem snýr að sýningum til að heilla gesti þína, þá hefur " Ómótstæðilega Moka Maðkabókin" þig fjallað um.Svo, gríptu uppáhalds krúsina þína, dustu rykið af svuntunni og gerðu þig tilbúinn til að fara í mokkafyllt matreiðsluævintýri. Með þessum uppskriftum muntu geta búið til ljúffengar ánægjustundir sem láta alla þrá eftir meira. Við skulum kafa inn og uppgötva hinn ómótstæðilega heim mokka saman

Witamy w ¿Ksi¿¿ce kucharskiej Mocha", zachwycaj¿cej kolekcji przepisów, która ¿¿czy w sobie bogate i mocne smaki kawy z rozkoszn¿ s¿odycz¿ czekolady. Niezale¿nie od tego, czy jeste¿ oddanym entuzjast¿ kawy, czy po prostu lubisz od czasu do czasu mokk¿, ta ksi¿¿ka kucharska zostäa zaprojektowana, aby zaspokoi¿ Twoje pragnienia i rozbudzi¿ kubki smakowe.Na tych stronach znajdziesz ró¿norodn¿ gam¿ przepisów ukazuj¿cych wszechstronnö¿ mokki, od klasycznych ulubionych dä, takich jak mokka latte i ciasteczka, po pomys¿owe wariacje na temat tradycyjnych potraw. Starannie dobrali¿my t¿ ofert¿, aby zaspokoi¿ potrzeby zarówno koneserów kawy, jak i tych, którzy po raz pierwszy chc¿ poznä zachwycaj¿cy ¿wiat mokki.Kädy przepis w tej ksi¿¿ce kucharskiej zostä opracowany z mi¿öci¿ i precyzj¿, dzi¿ki czemu kädy ¿yk i k¿s zapewnia doskonä¿ równowag¿ gorzkich nut kawy i jedwabistej s¿odyczy czekolady. Niezale¿nie od tego, czy szukasz przytulnego drinka, którym möesz si¿ delektowä w deszczowy dzie¿, czy te¿ efektownego deseru, który zrobi wräenie na göciach, ¿Ksi¿¿ka kucharska Mocha" jest dla Ciebie odpowiednia.Zatem we¿ swój ulubiony kubek, odkurz fartuch i przygotuj si¿ na kulinarn¿ przygod¿ pe¿n¿ mokki. Dzi¿ki tym przepisom b¿dziesz w stanie stworzy¿ przepyszne przysmaki, które sprawi¿, ¿e kädy b¿dzie miä ochot¿ na wi¿cej. Zanurzmy si¿ i wspólnie odkryjmy nieodparty ¿wiat mokki

Marcelle Bienvenu's highly anticipated new release of her timeless classic, Who's Your Mama, Are You Catholic, and Can You Make A Roux? is a treasure trove of over two hundred recipes, now complete with a foreword by Emeril Lagasse and sumptuous color photography capturing the essence of every season.Praised by The New York Times in 2009 as "having what might be the best-named cookbook in America" this book promises to be a coveted collectible, with curated family recipes accumulated over generations alongside captivating life stories on Bayou Têche. Featured in the Aug/Sept issue of Garden & Gun by Jonathan Miles, who raves that "What sets South Louisiana cuisine apart lies at the nucleus of [one] of this year’s finest cookbooks...Bienvenu spices her [book] with anecdotes, digressions, and heaps of mamaw energy."Tradition and flavor beckons readers into Bienvenu's world. From Backbone Stew (Reintier de Cochon) to Aunt Jenny's Daube Glacé and Poor Al's Fried Turkey, each dish inspires readers to embark on a journey through the tapestry of Cajun and Creole Cuisine.Relish the stories of the bayou and the warmth of Southern hospitality with Bienvenu's easy, foolproof recipes...the perfect companion for seasoned chefs, aspiring home cooks, and those that cherish the foodways of South Louisiana.

NEW YORK TIMES BESTSELLER • Wildly popular blogger and viral recipe creator Carolina Gelen presents 100 crowd-pleasing, effortlessly delicious recipes that showcase her simple-but-sophisticated style.“Not a lot of cookbooks make me shouty, but this one did instantly: Everything looks so good! Clever, innovative, and fresh, I hardly know what to cook first.”—Deb Perelman, author of Smitten Kitchen Keepers Far from a fussy chef or unrealistic food influencer, Carolina learned to cook at home with a family who loved food but could rarely go out to eat. Taking that passion to the next level, she worked in restaurants and translated her skills into a successful full-time recipe developer who cultivated an online community of millions who love her recipes. Her debut cookbook, Pass the Plate, features 100 recipes for creative but familiar takes on beloved comfort foods—almost all are brand-new, but there are also some beloved fan favorites. Dishes such as Chicken Schnitzel with Caramelized Lemon Gremolata and Many Mushrooms Lasagna to Broccoli Cheddar Beans with Crispy Cheddar Panko and Upside-Down Pineapple Coconut Cake will satisfy cravings and inspire confidence in the kitchen, regardless of your skill level. With personality-packed chapters such as Egg-Stravaganza, Nosh & Nibble, Salad Days, and Veg Out, everyone will find something to enjoy. Full of gorgeous photography and heartwarming stories about Carolina’s Romanian family, Pass the Plate will bring comfort to your kitchen and have friends and family asking for seconds.

"Stunning, delicious, minimal effort: Meet your new favorite go-to baking book for all things sweet and nostalgic by social media star and viral baker Sarah Fennel of Broma Bakery. When Sarah Fennel launched her website Broma Bakery in 2010, little did she know that 10 years later her brown butter chocolate chip cookie recipe would have more than 2.5 million views across social media! Fans flock to her blog and feeds for easy and ultra-bakeable recipes like Sugar Cookie Bars, Cinnamon Bun Cake, and Hot Chocolate Cookies that spin nostalgic trends and favorites into totally updated and beyond delicious treats. In her first cookbook, she divides 100 recipes for easy bakes into chapters like Elevated Nostalgia (Peanut Butter + Jelly Swirled Blondies), Inventive Sweets (Espresso Martini Cake), Brunch Bakes (Raspberry Croissant Bread Pudding), Almost Too Pretty (Salted Caramel Pot de Cremes), and Holiday Baking (Coconut Cake Snowballs). Her fans also love single-serve sweets, so in Sweet Tooth, they get a whole chapter of them-like Molten Lava Cakes for Two and Small-Batch Blueberry Muffins. Tips and key intel abound, including a baker's pantry (ofc!), a whole section devoted to never overbaking again, storage strategies, and pan prep. Useful, playful, and with often-times "I can't believe it was so easy!" instructions, these recipes suit beginners, pros, and anyone who has a sweet tooth"--

Invitér venner og familie på mad. I kan gøre det nemt, småt og uformelt eller til en fest.Uanset hvad har Helene din ryg med opskrifter på 12 langbordsmiddage, der følger årets gang: Vend smarte pastaretter sammen i januars glitrende skær; byd april velkommen i det grønne med tærter og asparges; dæk op i august med solmodne veganske retter; spis sandwich i september; eller lav magiske gryderetter i okkulte november.HELENE FORCHHAMMER har tidligere udgivet kogebogen DEN MAD VI SPISER.

Dobrodöli v svetu razvajanja in u¿itka, kjer se bogati in robustni okusi kapu¿ina sre¿ujejo s sladkimi ob¿utki sladic. ¿e ste ljubitelj kave in ste sladkosnedi, ste naleteli na zakladnico kulinari¿ne ustvarjalnosti. V tej zbirki vas bomo popeljali na potovanje skozi 100 izvrstnih näinov, kako ¿arobnost kapu¿ina vnesti v prijetne sladice.Kapu¿ino s svojo harmoni¿no me¿anico espressa, parjenega mleka in kremaste pene je ¿e dolgo priljubljena klasika kavarn. Toda kaj se zgodi, ko se ta priljubljena pijäa sre¿a s kraljestvom sladic? Pripravite se na presene¿enje. Od slastnih tort do kremastega tiramisuja, od ¿ametnih pudingov do ne¿nega peciva, prebrskali smo kulinari¿no pokrajino, da bi vam ponudili najbolj¿e poslastice, ki jih je navdihnil kapu¿ino.Ne glede na to, ali ste izku¿en slä¿i¿ar ali amaterski domäi pek, boste tukaj näli nekaj, kar bo pote¿ilo väe ¿elje in pod¿galo väo ustvarjalnost. Skrbno smo pripravili recepte, ki ustrezajo ¿irokemu spektru okusov in ravni spretnosti ter zagotavljajo, da lahko vsak izkusi veselje ob ustvarjanju teh nebe¿kih u¿itkov v svoji kuhinji.Torej, pri¿gite aparat za espresso, pobri¿ite prah s predpasnika in se podajte na to ¿udovito potovanje. Vsak recept je dokaz o zdru¿itvi kave in sladice, simfonije okusov in tekstur, ki vas bodo pustile hrepeneti po ve¿. Pripravite se na pripravo teh nebe¿kih sladic s kapu¿inom, ki bodo zagotovo postale zvezde väega kulinari¿nega repertoarja.

Välkommen till en värld av överseende och förtjusning, där de rika och robusta smakerna av cappuccino kolliderar med desserternas söta känslor. Om du är en kaffeälskare med en söt tand, har du snubblat över en skattkammare av kulinarisk kreativitet. I den här kollektionen är vi på väg att ta dig med på en resa genom 100 utsökta sätt att ingjuta cappuccinos magi i läckra desserter.Cappuccino, med sin harmoniska blandning av espresso, ångad mjölk och krämigt skum, har länge varit en älskad kaffehusklassiker. Men vad händer när denna älskade dryck möter desserternas rike? Förbered dig på att bli förvånad. Från läckra kakor till krämig tiramisu, från sammetslena puddingar till delikata bakverk, vi har sökt igenom det kulinariska landskapet för att ge dig de finaste cappuccino-inspirerade godsakerna.Oavsett om du är en erfaren konditor eller en amatör hemmabagare, hittar du något här för att tillfredsställa ditt begär och tända din kreativitet. Vi har noggrant sammanställt recept som tillgodoser ett brett utbud av smaker och färdighetsnivåer, vilket säkerställer att alla kan uppleva glädjen av att tillverka dessa himmelska läckerheter i sitt kök.Så elda på din espressomaskin, damma av ditt förkläde och låt oss ge oss ut på denna härliga resa. Varje recept är ett bevis på äktenskapet mellan kaffe och dessert, en symfoni av smaker och texturer som gör dig sugen på mer. Gör dig redo att piska ihop dessa himmelska cappuccino-infunderade desserter som säkerligen kommer att bli stjärnorna i din kulinariska repertoar.

"For over a decade, Holly Nilsson's website Spend with Pennies has been a go-to source for tried-and-true family recipes. In her debut cookbook, Holly shares ... comforting dinner recipes from fresh to cozy--as well as a few favorite desserts to end the meal on a sweet note. ... These are recipes made for real life, designed to meet you where you are in the kitchen. With chapters like Weeknight Quick Fixes, Slow Down Sunday Suppers, and When All You Have Is Chicken, you'll never be left wondering what's for dinner"--