Steder og mennesker: generelle værker og fotografiske værker

Die zweitausendjährige Schöne am RheinKöln zählt zu den lebendigsten Metropolen in Deutschland - und dies nicht nur zur Karnevalszeit. Dieser außergewöhnliche Bildband bietet An- und Einsichten von der quirligen Altstadt mit dem weltbekannten gotischen Dom und dem Museum Ludwig über die sommerlichen Rheinwiesen oder den Botanischen Garten, Flaniermeilen, Klubs und Bars bis hin zum modernen Rheinauhafen mit den charakteristischen Kranhäusern. In über 240 Fotografien werden die Höhepunkte Kölns festgehalten, die besondere Atmosphäre, das Lebensgefühl. Mit Bildunterschriften in deutscher und englischer Sprache ist der handliche Bildband ein ideales Geschenk für Touristen, Einheimische und jene, die Kölner werden wollen.

DANSK CHOKOLADEMAGER UDGIVER SPÆNDENDE BOG OM KAKAO OG CHOKOLADEOm Bogen "Chokolade er..." ”Chokolade er…” er en bog der giver læserne på det danske marked helt ny indsigt i hvordan chokolade bliver til. Bogen er skrevet af Henrik Bodholdt, der er både økologisk kakaobonde og chokolademager og som har boet de sidste 20 år i det mellemamerikanske land Costa Rica. I bogen beskrives med stor detaljerigdom hvordan hverdagen i en økologisk og bæredygtigt dyrket chokoladeskov udspiller sig; dyre- og planteliv, høst-, fermenterings- og tørringsprocesser, glæderne og sorgerne og alt sammen illustreret med flotte farvefotos og med interaktive QR-koder, der linker til referencer, videoer og merviden, der gør læseoplevelsen interaktiv og bringer læseren så tæt på kakaoproduktionen at man næsten kan ane duftene og smagene… Bogen er på 172 gennemillustrerede sider og koster 249,- d.kr. Bogen har kapitler der, ud over selve kakao- og chokoladeproduktionen, også beskriver kakaoens temmelig grumme historie som menneskeføde – der indgår både missioneren, slavehandel og ublu ingredienser – og kigger også kort på de stadige udfordringer chokoladeindustrien har (og som der pt. skrives en del omkring i de danske medier. se f.eks. følgende artikel af Henriks Bodholdt: https://pov.international/slavekakao/) ved at skabe troværdige bæredygtige levevilkår for de mennesker, der lever på især Afrikas kakaofarme. Desuden indeholder bogen et kapitel, der beskriver kakaoens betydning og anvendelse hos de oprindelige folkeslag, der stadig lever af og med kakaoen i Mellemamerika. Afslutningsvis indeholder bogen desuden, som noget helt nyt på det danske marked, et fyldigt gør-det-selv-kapitel. En velbeskrevet og grundig guide til produktion af egen chokolade. Hjemme ved køkkenbordet. Kapitlet har desuden et medfølgende videolink, som grundigt illustrerer processen og som dermed giver læseren mulighed for selv at give sig i kast med chokolademageriet. Bogen afspejler den større trend, der igennem det sidste årti har præget den internationale chokoladescene, hvor et større og større antal mindre chokoladeproducenter producerer gourmetchokolade til det kræsne publikum, med både smags-, holdnings- og klimabevidsthed. Ligesom det f.eks. er sket indenfor øl- og kaffebranchen. Vi har endnu til gode at se trenden virkelig slå igennem på det danske marked, der stadig i overvejende grad domineres af den masseproducerede chokolade med masser af tilsætningsstoffer. Om forfatteren Henrik Bodholdt debuterer som forfatter med ”Chokolade er…”. Han er 54 år, født og opvokset på Københavns Vestegn og har igennem de sidste 20 år været bosiddende i Costa Rica Han er selvlært entreprenør, har været gennem Hærens Specialskoles afhøringsofficersuddannelse og har hvad der svarer til en bachelorgrad i russisk og har bl.a. boet i Moskva i 91-92 som Area Manager for Egmont Publishing. Han har været formand for Dansk Backgammon Forbund, han har spillet poker på ret højt niveau, været frontløber indenfor Next Stop-bevægelsen og for små ti år siden kastede han sig over chokolademageriet efter et skelsættende møde med den oprindelige kakaoforarbejdning hos det oprindelige folkeslag Bribri i junglen i Costa Rica. Det var så at sige kærlighed ved første duft . Lige siden har han, i hvert fald ifølge hans egen søn, haft ”un corazon de chocolate” - et hjerte af chokolade. Henrik er direktør og daglig leder af firmaet Maleku Chocolate, der også har en dansk webshop, der leverer bæredygtigt produceret økologisk chokolade til den kræsne og bevidste del af det danske chokoladepublikum. https://malekuchocolate.dk

DANISH HISTORY - AS IT HAS NEVER BEEN TOLD BEFORE14 true tales from the people who tend to one of the world's most famous castles. 14 dramatised tales of destiny from the last 600 years of Danish History. In total: 28 tales of Kronborg Castle - the home of Shakespeare's mad king Hamlet and a UNESCO World Heritage Site.It's possible to buy postcards, bookmarks, posters etc. that match this title. Go here: www.getajourpublishing.dk. The title is also available in Danish: Kronborg bag facaden.

På sporet af det moderne Paris er ikke en traditionel rejsebog med omfattende oversigter over turistmål, spisesteder og overnatningsmuligheder. I stedet giver bogen et portræt af den franske hovedstad igennem et udvalg af attraktioner og lokaliteter, der har det til fælles, at de emmer af kunst og kulturhistorie. En del af stederne er slet ikke med på de gængse lister over Paris-seværdigheder, men tilbyder sig som alternative muligheder for at opleve byen. Ligeledes er der tale om en kulturbog, der tager udgangspunkt i berømte kulturpersonligheder og deres forhold til Paris. Bogen fremstår således som en invitation til at stifte nærmere bekendtskab med byernes by på et kulturhistorisk grundlag. Læseren får igennem de forskellige kapitler lejlighed til at orientere sig i en bred palet af de ting, vedkommende kan opleve i Paris – eller måske har oplevet i Paris – og bogen kan derfor læses som en stemnings- og kulturbog. Uddrag af bogenDe brede boulevarder med asfalten og platantræerne, de flotte køretøjer, de glimrende butikker, den forekommende og behagelige måde, man overalt modtages på, den masse mennesker, altid høflige og glade, man møder, og pariserinderne! Måske er de ikke skønheder, men nette, nydelige, elegante, graciøse, klædte med en smag, der er kunstnerisk, strålende af liv og lystighed – man må være galdestensramt englænder for ikke at være glad midt i glædens hjem. Der er kun en by, og det er Paris – Paris og den øvrige verden. Paris er alles og byder, hvad enhver især søger. Man kan søge, hvad man vil, man træffer det i Paris – undtagen ensomhed. (Buk-Swienty, Tom: Kaptajn Dinesen – Ild og blod, Gyldendal 2013) Om forfatterneFLEMMING ANDRÉ PHILIP RAVN Lektor i engelsk, fransk og psykologi. Tredobbelt cand.mag., sprogforsker og anmelder. Har tidligere boet i Paris. Sammen med Jørgen Refshauge medforfatter til Irland under huden – og sammen med Troels Wolf medforfatter til Psykologi – fra celle til selfie. Endvidere forfatter til Dansk-moderne hebraisk ordbog. Stifter og redaktør af tidsskriftet Epsilon. JØRGEN REFSHAUGE er født i Sønderjylland 1950. Kontoruddannet; cand.mag. i engelsk og dansk. Gymnasielærer 1980-2012. Oversat diverse faglitteratur fra engelsk til dansk og omvendt: merkantilt, psykologisk og sundhedsfagligt. Oversat to romaner, dansk til engelsk og omvendt. Anmelder bøger og kulturbegivenheder til tidsskriftet Epsilon. Medforfatter til Irland under huden (2017).

Skjoldungen er beretningen om otte danskeres dramatiske togt fra det sydligste Grønland til Nuuk i sommeren 2016. Turen foregår om bord på rekonstruktionen af et vikingeskib, der er bygget af fagfolk i Roskilde, og som har været anvendt af de nordboere, der boede i Grønland frem til 1300-tallet. Det viser sig hurtigt, at besætningen kommer ud for uforudsete vejrforhold, og der lurer mange farer undervejs fra isbjørne til lumske isbjerge og skær. Samtidig kommer sammenholdet under en konstant prøve i den lille træbåd, og konflikterne er uundgåelige under den benhårde rejse. Den ældste om bord er 60 år, mens den yngste blot er en 18-årig gymnasieelev. I løbet af de seks uger fra juni til august bevæger båden Skjoldungen sig langsomt op gennem grønlandske fjorde og skærgårde. Vi tages med til et moderne Grønland med hjælpsomme lokale, kaffemik og affolkede bygder. Og vi dykker med besætningen ned i den grønlandske historie fra Erik den Rødes tid til den amerikanske indflydelse under anden verdenskrig. Historikerne ved, at skibe som Skjoldungen blev brugt i Grønland, og de mange nordbo-ruiner fortæller, at her har eksisteret ret store vikingesamfund. Mens besætningen kæmper for at nå til Nuuk til rette tid, konfronteres de igen og igen med det store spørgsmål: Hvor blev de grønlandske nordboere af?

1000 nye bekendtskaber – 100 gruppebilleder er en fascinerende billedbog for voksne. I den finder læseren både opstillede professionelle fotos og spontane amatørfotos. 100 fotografier fra 1860 til 2010, fra Europa til Amerika, fra Japan til Norge. De fotograferede mennesker ser på dig, og de ser på hinanden – og ofte ser de opmærksomt på noget helt tredje. Gruppebillederne viser tidens smag. Personernes beklædning og fremtoning er fyldt med sociale markører: Hvem leder, hvem retter ind?Christian Ejlers har samlet på gruppebilleder siden 1960′erne. Bogens udvalg kommer alle vegne fra, geografisk såvel som tidsmæssigt. Ejlers har forsynet hvert billede med en tekst, som både beskriver dets historiske baggrund, men også fabulerer frit – og inviterer læseren til at gøre det samme.

På min svogers gård sidder på taget af stalden en koprofil som vejrhane, for her havde man malkekvæg. På en anden gård er det et svin, der angiver vindensretning. Da jeg så en fisk i Stege, begyndte min interesse for, hvad der ellers kunne være, at spire. Jeg flyttede til Møn for nogle år siden og blev mere og mere betaget og overrasket, når jeg kom rundt. Her er så meget, der er godt for øjnene, en ro og en natur, der er godt for sjælen.Som tilflytter ville jeg gerne lære øen bedre at kende, og da opstod idéen om at kombinere vejrhaner og lokalkendskab. Jeg ville tage rundt på alle tilgængelige veje på min knallert og fotografere, hvad jeg kunne finde af vejrhaner og vindfløje.Det blev til ret mange flere, end jeg havde forestillet mig, og jeg har med garanti ikke fundet dem alle. Det ved jeg, for jeg bliver ved med at finde flere.

Fjeldbogen – en håndbog i fjeldvandring bygger på forfatterens mere end 50 års erfaring med fjeldvandring i de nordiske fjelde og i Grønland. Bogen er skrevet af René Ljunggren, som er en af de mest vidende danskere, når det kommer til fjeldvandring. Især ved områderne omkring Sveriges højeste fjeld, Kebnekaise.Bogen er et godt grundlag for planlægningen af den første fjeldtur, men der er også viden at hente for erfarne fjeldvandrere.René Ljunggren startede sin fjeldkarriere allerede tilbage i 1969, og har gennem årene dels vandret alene på utallige fjeldture. Men han har også undervist og guidet i vildmarksliv og fjeldvandring.Undervisningen har foregået i ungdomsskole, aftensskoler og på efterskole, og derudover i Vildmarksskolen og senere i Outsite.Det er blevet til mange forløb med tilsvarende mange guidede fjeldture.Disse mange års erfaring med fjeldvandring er samlet i denne bog. Hvor læseren bliver indført i alt, hvad der skal til for, at den første fjeldtur bliver en succes.Erfarne fjeldvandrere kan helt sikkert også få glæde af de mange betragtninger, bogen indeholder.René høster af egne erfaringer, der også bygger på erfaringer fra de mange deltagere, der har været med på de mange guidede ture, René har været leder af.Det, der er det bedste for én selv, er ikke altid det bedste for andre, og disse betragtninger er medtaget i bogen. Den fremstår dermed som en perfekt vejledning i, hvordan man planlægger og udfører fjeldture for sig selv og andre

Eine 74-Jährige im Ruhestand, die früher auf Reisen nie gefahren ist, hat Sehnsucht nach Frankreich, nach der Provence insbesondere. Sie stellt sich vor, am ersten Todestag ihres Mannes auf dem Gipfel des Mont Ventoux zu stehen. Beide waren früher häufig in Frankreich unterwegs. Sie prüft die Möglichkeiten. Die digitale Technik des Wagens sowie die Sicherheit im Umgang mit dem Smartphone geben ihr schließlich das sichere Gefühl: Sie kann und wird die Reise machen. Der Hund kommt natürlich mit und ein kleines, modernes Zelt wird angeschafft. Sie lässt sich treiben. Die Wetter App bzw. das Wetter bestimmt die Richtung. Sie meistert die Herausforderungen und kommt nach 3 Wochen glücklich zurück.

The Travel Book 4 [paperback]

Orlando's historic districts are separate throughout the city, yet its landmarks and its memories unite them. Images of Orlando from 1875 to 2022 paint a picture of a landscape dotted with cattle and orange trees exploding into a bustling city. While some authors claim that Orlando's history is lost, these images show how the city's Historic Preservation Board has safeguarded many cultural and architectural treasures.

Oplev 150 historiske bygningsværker fra hele landetDANMARKS SLOTTE & HERREGÅRDE er en guide til landets mest imponerende historiske bygningsværker og parkanlæg. Bogen fortæller samtidig den spændende historie om de konger, dronninger og adelige, der ejede de danske slotte og herregårde. Dermed bliver bogen også en historie om vores land og den udvikling, det har gennemgået fra den tidlige middelalder og frem til vore dage.Beskrivelse af 150 af landets mest spændende slotte og herregårdeGennemgang af bygningsværkerne samt tilhørende parkanlægBeretninger og anekdoter om husenes ejere og beboereSmukke fotos af bygningsværker og parkanlægOffentlig adgang til alle omtalte bygninger eller parkerSlottenes og herregårdenes historie samt havekunstens udviklingIdeel for alle, der vil vide mere om vore slotte og herregårdeBogen er skrevet af Jørgen Hansen, historiker og forfatter til en lang række bøger om kultur og seværdigheder i Danmark. Han har arbejdet med dansk turisme i mange år og er manden bag Margueritruten.

From a fur-trapping fort to a thriving metropolitan community, change has always been a part of Ogden's history. Settled in 1850 by Mormon pioneers, Ogden was forever transformed by the arrival of the transcontinental railroad in 1869. As horse-drawn carriages gave way to motor cars, a busy downtown district grew up around Ogden's Union Station and notorious Twenty-fifth Street. Landmark businesses, such as J.G. Read & Brothers Company and the Broom Hotel, became a part of the city's unique identity. Also unique to the city were its celebrations and special events, like parades, musicals, and sporting competitions. While change has always come to Ogden, the memories remain.

Route 66 is the "Main Street of America," heralded in song and popular culture. It took a maze of different routes through St. Louis before slashing diagonally across the "Show-Me State" through the beauty of the Ozarks. In between, there are classic motels, diners, tourist traps, and gas stations bathed in flashing and whirling neon lights. Natural wonders include crystal-clear streams, majestic bluffs, and wondrous caverns. Roadside marketers concocted legends about Jesse James, painted advertisements on barns, lived with deadly snakes, or offered curios such as pottery and handwoven baskets. That spirit is alive today at the Wagon Wheel and the Munger-Moss, the Mule, Meramec Caverns, and Ted Drewes Frozen Custard, just to name a few. Their stories are included here.

On September 13, 1876, the bell on Atwood Hall rang, students assembled, and Rio Grande College began its 140-year search for identity and its struggle for existence. Ira Haning, a Freewill Baptist minister, conveyed the idea of a college to a prominent couple, Nehemiah and Permelia Atwood. Nehemiah passed away in 1869, and supposedly, his last words were "Permelia, build the college." Permelia deeded 10 acres and financed Atwood Hall and the Boarding Hall, and Rio Grande College became a reality. Upon Permelia's death in 1885, Rio Grande faced the first of many financial pitfalls. Her estate was willed to the college, but the heirs of her second husband contested it in an action that would be resolved by the Ohio Supreme Court in 1896. As a college, junior college, community college, and currently, as a university, Rio Grande continues to seek a definitive identity.

Restless pioneers surrounded the border of what would become Pottawatomie County, Oklahoma, on September 22, 1891, with the goal of staking prime land. The crowd was diverse and not always well-behaved, but chaos eventually turned to order. Businesses opened quickly, and towns were established. Tecumseh would be designated the county seat, but it would not be long before Shawnee would steal it away and even have aspirations of becoming the state capital. Shawnee and Tecumseh would become the focus of the county, but other towns like Asher, Dale, Earlsboro, Macomb, Maud, McLoud, St. Louis, and Wanette persevered in their own ways, bringing a unique version of small-town charm. Pottawatomie County today is home to just over 70,000 citizens. Shawnee, still the county seat, boasts a prestigious college and university and is known as the birthplace of Sonic Drive-In. Sixteen sites listed in the National Register of Historic Places are in the county. Jim Thorpe, Gordon Cooper Jr., Wanda Jackson, and Brad Pitt have all called Pottawatomie County home.

Today's Shawnee National Forest visitors would not recognize 1930s southern Illinois. Hills and hollows were void of trees, the rivers and creeks choked with eroded topsoil. The need for a national forest was so great that a small group of men from southeastern Illinois vowed to make it happen. Much of the responsibility for promotion fell on newspaper publisher L.O. Trigg. Beginning in 1931, the annual Trails, Tours, and Detours excursion demonstrated the great potential for outdoor recreation in the southernmost counties of Illinois. In large part due to Trigg's Ozark Tours, the National Forest Commission approved the purchase units that would become the Shawnee National Forest. Herein is the story of the Trigg Ozark Tours from 1931 through 1949, the men who went, the places they visited, and the legacy that remains today.

Plans to establish the first public institution of higher education in the Dayton region were laid in 1961. At the time, Dayton was the second largest metropolitan city in Ohio. The need for a public higher-education institution became critical as Dayton emerged as a center of high technology that needed an educated workforce. In 1962, many key business leaders throughout the community led a community-wide fundraising effort to secure the necessary seed money for the branch campus of Ohio State University and Miami University. In the fall of 1964, with the completion of Allyn Hall, the "campus within a building," the Dayton campus of Ohio State University and Miami University opened its doors to 3,203 enrolled students. It became an independent institution in 1967 and was named Wright State University to honor Dayton natives and aviation pioneers Orville and Wilbur Wright. Under the leadership of its sixth president, David Hopkins, Wright State University continued to expand its campus while building lasting relationships with the community.

Arriving in 1815 by boat at Howell's Landing off the Missouri River was Chesterfield's founder, Col. Justus Post. Chesterfield, Missouri, is a distinct city because it did not grow from a single -named community- like most. It was once six separate towns, each with its own post office. The history of these communities and families that lived in them interweave to make a remarkable story that still lives on in the city of Chesterfield.