Caçarola Caseira Autêntica - David Smith - Bog

"Pratos aquecidos existem há milênios. As primeiras receitas de goulash consistiam de arroz batido, espremido e carregado com uma combinação saborosa de carnes como frango ou pão doce. Por volta da década de 1870, essa sensação de goulash parece ter tomado seu sentido atual .Cozinhar em compartimentos de grés sempre foi normal em muitas sociedades, no entanto, a possibilidade de cozinhar goulash como um banquete de um prato tornou-se bem conhecida nos Estados Unidos nos 20° 100 anos, particularmente durante a década de 1950, quando novos tipos de metal leve e panelas de vidro apareceram disponíveis. Acho que há uma coisa confortável sobre goulashes.
Eles também combinam bom gosto com razoabilidade para uso regular - o que os torna ideais para a cozinha familiar simples"