Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Engineering Practices for Milk Products - Bog
- Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 380
- Udgivet:
- 4. Oktober 2019
- Størrelse:
- 240x161x30 mm.
- Vægt:
- 1008 g.
- Ukendt - mangler pt..
Normalpris
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Engineering Practices for Milk Products
This volume, Engineering Practices for Milk Products: Dairyceuticals, Novel Technologies, and Quality, looks at new research, technology, and applications in the engineering of milk products, specifically covering functional bioactivities to add value while increasing the quality and safety of milk and fermented milk products.
Brugerbedømmelser af Engineering Practices for Milk Products
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Engineering Practices for Milk Products findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
