Bøger af Janete Gouveia de Souza

The aim of this study was to evaluate the zootechnical performance, quality and fatty acid profile of eggs from commercial layers fed diets containing 2% of two lipid sources (linseed and soy) and a combination of the two. The experimental procedure involved 194 commercial layers aged 129 weeks, divided into 5 cycles of 28 days, during which data was collected for the study. The statistical design was entirely randomized, with 6 treatments, the experimental unit being represented by a plot with 8 birds and 4 repetitions per treatment. The treatments consisted of a control diet (no vegetable oil) and diets including 2% vegetable oil (2,800 kcal ME/kg and 18% CP), with linseed oil substituted for soybean oil at 0, 25, 50, 75 and 100%, making up levels of 0.0, 0.5, 1.0, 1.5 and 2.0% linseed oil in the diet.

Ziel dieser Studie war es, die zootechnische Leistung, die Qualität und das Fettsäureprofil von Eiern kommerzieller Legehennen zu bewerten, die mit einem Futter gefüttert wurden, das 2 % von zwei Lipidquellen (Leinsamen und Soja) sowie eine Kombination aus beiden enthielt. An dem Versuch nahmen 194 kommerzielle Legehennen im Alter von 129 Wochen teil, die in 5 Zyklen von 28 Tagen unterteilt waren, in denen Daten für die Studie gesammelt wurden. Der statistische Aufbau war vollständig randomisiert und umfasste 6 Behandlungen, wobei die Versuchseinheit durch eine Parzelle mit 8 Tieren und 4 Wiederholungen pro Behandlung dargestellt wurde. Die Behandlungen bestanden aus einer Kontrolldiät (ohne Pflanzenöl) und einer Diät mit 2 % Pflanzenöl (2.800 kcal ME/kg und 18 % CP), wobei Sojaöl durch Leinöl zu 0, 25, 50, 75 und 100 % ersetzt wurde, was insgesamt 0,0, 0,5, 1,0, 1,5 und 2,0 % Leinöl in der Diät ergab.

Objetivou-se com a presente pesquisa avaliar o desempenho zootécnico, a qualidade e o perfil dos ácidos graxos dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo 2% de duas fontes de lipídeos (linhaça e soja) e a combinação entre eles. O procedimento experimental envolveu 194 poedeiras comerciais com 129 semanas de idade, dividido em 5 ciclos de 28 dias, durante os quais foram coletados os dados para estudo. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, com 6 tratamentos, sendo a unidade experimental representada por uma parcela com 8 aves e 4 repetições por tratamento. Os tratamentos consistiram numa dieta controle (sem óleo vegetal) e dietas com inclusão de 2% de óleo vegetal (2.800 kcal EM/kg e 18 % de PB), com o óleo de linhaça entrando em substituição ao óleo de soja em 0; 25; 50; 75 e 100 %, perfazendo os níveis de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 % de óleo de linhaça na dieta.