Bøger udgivet af Alma Lunde

Velkommen til Den Helbredende Te Kokeboken, en samling oppskrifter og visdom for bruk av urter og planteekstrakter for å lage nærende og foryngende teblandinger. På disse sidene finner du en rekke oppskrifter på forskjellige typer te, fra beroligende kamille til forfriskende ingefær. Men denne kokeboken handler om mer enn bare oppskrifter. Det handler om teens kraft til å helbrede og gjenopprette kroppen og sinnet vårt.Gjennom historien har folk vendt seg til te som en kilde til trøst og helbredelse. Enten det er en beroligende kopp kamillete før sengetid eller en varm ingefærte for å lindre sår hals, har te en måte å få oss til å føle oss bedre. Og med den rette kombinasjonen av urter og krydder kan te ha enda kraftigere helbredende egenskaper.I denne kokeboken vil du lære om de forskjellige typene urter og planteekstrakter som kan brukes til å lage helbredende teblandinger, samt de spesifikke helsefordelene til hver ingrediens. Fra immunforsterkende echinacea til stressreduserende ashwagandha, vil du oppdage den helbredende kraften til planter og hvordan de kan støtte din generelle helse og velvære.Så enten du leter etter en trøstende kopp te som hjelper deg å slappe av etter en lang dag, eller en kraftig blanding for å støtte immunforsvaret ditt under forkjølelses- og influensasesongen, har Den Helbredende Te Kokeboken noe for deg. La oss heve en kopp til din helse og lykke!

Vi vet, vi vet, hvis du skal på en cookout, forventer du grillede burgere og pølser, kanskje til og med noen BBQ-ribbe eller grillede grønnsaker. Men forestill deg dette: en nydelig, sitrusaktig, delikat fisk eller skalldyr som grilles sammen med disse klassikerne. Fra reker og kamskjell til laks og torsk, med alt fra hummer til sverdfisk i mellom, bokstavelig talt alt går når det kommer til grilling av sjømat.Det er noen harde og raske regler som vil hjelpe din grillede sjømat til å komme ut sitt absolutt beste. Det vanskeligste med å grille fisk er å sørge for at det flassete skinnet ikke fester seg til grillen. Et par tips: Smør først grillristene grundig med en klut eller tørkepapir dynket i vegetabilsk olje (bruk en med høyt røykpunkt, sjekk guiden vår til matoljer for mer info) før du legger til fisken. Deretter må du sørge for at du tilbereder på høy varme (400º-450º), og når fisken din er på grillen, må du ikke røre den før skinnet er sprøtt.