Name: Molecular Gastronomy
Price: 488.95 DKK
Availability: InStock
Author: JOSE SANCHEZ
ISBN: 9781118073865

Du sparer 0% ift. normalprisen Spar 0%

Hardback
4-7 hverdage
488,95 kr.

Bag om Molecular Gastronomy

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application.

Vis mere

Sprog:
Engelsk

ISBN:
9781118073865

Forlag:
John Wiley & Sons Inc

Indbinding:
Hardback

Sideantal:
320

Udgivet:
29. maj 2015

Størrelse:
287x226x24 mm.

Vægt:
1158 g.

Leveringstid: 4-7 hverdage.
Forventet levering: 7. december 2024

På lager

Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

BLACK WEEK
488,95 kr. + Fragt
~~488,95 kr.~~

Medlemspris

449,95 kr.

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Bag om JOSE SANCHEZ

Vis alle bøger af JOSE SANCHEZ

Beskrivelse af Molecular Gastronomy

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application.

Brugerbedømmelser af Molecular Gastronomy

Andre købte også..

Molecular Gastronomy - JOSE SANCHEZ - Bog

Bag om JOSE SANCHEZ

Beskrivelse af Molecular Gastronomy

Brugerbedømmelser af Molecular Gastronomy

Gør som tusindvis af andre bogelskere