Black November: Store besparelser hele måneden Vi fejrer Black Friday hele november måned med store besparelser
Udvidet returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods - Bog

- Processing Effects and Product-Specific Implications

indgår i Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition serien

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780081003091
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 514
  • Udgivet:
  • 29. november 2016
  • Størrelse:
  • 237x159x31 mm.
  • Vægt:
  • 934 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 28. november 2024

Normalpris

  • BLACK NOVEMBER

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Brugerbedømmelser af Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.