O renascimento dos superalimentos - Nicolas Deslarzes - Bog

"The Revival of Superfoods: A Journey into the Future of Forgotten Foods" é um olhar fascinante sobre o mundo dos superalimentos, que muitas vezes caíram na sombra das tendências alimentares modernas. Este livro leva-o numa viagem de descoberta que mergulha profundamente no passado para trazer de volta à luz e à mesa os alimentos poderosos e ricos em nutrientes dos nossos antepassados. Com uma mistura de contexto histórico, investigação científica e orientação prática, o autor lança luz sobre a história e os segredos perdidos destes alimentos extraordinários de todo o mundo. Este livro leva-o numa viagem à volta do mundo para explorar as origens e o significado cultural destes superalimentos. Para além de histórias emocionantes, o livro também oferece conselhos práticos sobre como integrar estes superalimentos na vida quotidiana moderna. Inclui dicas sobre como utilizar estes poderosos ingredientes para melhorar a saúde e o bem-estar actuais. "The Revival of Superfoods" é mais do que um guia nutricional. É um tributo à sabedoria dos nossos antepassados e um apelo para voltarmos a apreciar a natureza e a sua generosidade. Este livro é um guia essencial para quem procura uma forma de alimentação mais sustentável, saudável e consciente. Entre no mundo dos superalimentos e descubra como a dieta do passado pode ser a chave para o nosso futuro.