Name: Red Sauce
Price: 247.95 DKK
Availability: InStock
Author: Ian MacAllen
ISBN: 9781538190968

Du sparer 0% ift. normalprisen Spar 0%

Bag om Red Sauce

Red Sauce traces the evolution of popular Italian-American foods like lasagna, eggplant parmigiana, and penne alla vodka while seeking the origins of these ¿red sauce¿ recipes, debunking myths, and examining how Italians lost their foreign otherness as Americans embraced Italian-American cuisine over the Twentieth century.

Vis mere

Sprog:
Engelsk

ISBN:
9781538190968

Forlag:
Rowman & Littlefield

Indbinding:
Paperback

Sideantal:
242

Udgivet:
15. oktober 2023

Størrelse:
138x216x15 mm.

Vægt:
312 g.

Leveringstid: 8-11 hverdage.
Forventet levering: 9. december 2024

På lager

Normalpris

BLACK WEEK
247,95 kr. + Fragt
~~247,95 kr.~~

Medlemspris

238,95 kr.

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Bag om Ian MacAllen

Vis alle bøger af Ian MacAllen

Beskrivelse af Red Sauce

Red Sauce traces the evolution of popular Italian-American foods like lasagna, eggplant parmigiana, and penne alla vodka while seeking the origins of these ¿red sauce¿ recipes, debunking myths, and examining how Italians lost their foreign otherness as Americans embraced Italian-American cuisine over the Twentieth century.

Brugerbedømmelser af Red Sauce

Andre købte også..

Find lignende bøger

Bogen Red Sauce findes i følgende kategorier:

Red Sauce - Ian MacAllen - Bog

Bag om Ian MacAllen

Beskrivelse af Red Sauce

Brugerbedømmelser af Red Sauce

Gør som tusindvis af andre bogelskere