Udsalget slutter om
Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Stress Biology of Yeasts and Fungi - Bog

- Applications for Industrial Brewing and Fermentation

Bag om Stress Biology of Yeasts and Fungi

This book describes cutting-edge science and technology of the characterization, breeding, and development of yeasts and fungi used worldwide in fermentation industries such as alcohol beverage brewing, bread making, and bioethanol production.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9784431552475
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 218
  • Udgivet:
  • 12. februar 2015
  • Udgave:
  • 2015
  • Størrelse:
  • 235x155x14 mm.
  • Vægt:
  • 5089 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 12. december 2024
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Normalpris

  • BLACK FRIDAY
    : :

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Stress Biology of Yeasts and Fungi

This book describes cutting-edge science and technology of the characterization, breeding, and development of yeasts and fungi used worldwide in fermentation industries such as alcohol beverage brewing, bread making, and bioethanol production.

Brugerbedømmelser af Stress Biology of Yeasts and Fungi



Find lignende bøger
Bogen Stress Biology of Yeasts and Fungi findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.