Vi bøger
Trustpilot
Levering: 1 - 2 hverdage
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Mad og drikke
  4. Sushi

Sushi - Ole G. Mouritsen - Bog

- Food for the Eye, the Body and the Soul

af Ole G. Mouritsen
Sushi af Ole G. Mouritsen
Bag om Sushi

A lifetime's interest in, and fascination with, the central place of sushi in Japanese culinary culture animates this book. In it, Ole Mouritsen shares both his passion for the now international cuisine, and his knowledge of its scientific underpinnings.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781441906175
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 330
  • Udgivet:
  • 29. September 2009
  • Størrelse:
  • 220x255x28 mm.
  • Vægt:
  • 939 g.
  • Ukendt - mangler pt..

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Bag om Ole G. Mouritsen

Vis alle bøger af Ole G. Mouritsen

Beskrivelse af Sushi

A lifetime's interest in, and fascination with, the central place of sushi in Japanese culinary culture animates this book. In it, Ole Mouritsen shares both his passion for the now international cuisine, and his knowledge of its scientific underpinnings.

Brugerbedømmelser af Sushi



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Sushi findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.