Hurtig og enkel mad

Capture the spirit of Mediterranean cuisine with over 200 appetizing and heart-healthy recipes in The Complete Mediterranean Cookbook.

Titel: Lækre opskrifter til din Airfryer, Forfatter: Sophia Young, Udgivelsesår: 2023-02-06, Udgiver: Gutkind, Sprog: dan

Med stigende priser på el, gas og fødevarer, er der brug for gode råd til, hvordan du få mest muligt ud af lidt. I denne bog viser Louisa, at god mad ikke behøver koste alverden, og at du sagtens kan få et godt måltid på bordet uden at sprænge dit madbudget.Du får både opskrifter på grønne måltider, pasta-retter, enkle med kød og fyldige salater. Her er også masser af ideer til, hvordan du får mest muligt ud af dine råvarer.Desuden giver Louisa dig også en række nyttige spareråd til, hvordan du kan lette madlavningsbudgettet ved at planlægge mad til flere dage, spare på el og gas og undgå madspild.

Simply Scandinavian is a captivating book written by the talented Trine Hahnemann. Published by Hardie Grant London Ltd. in 2023, it delves into the heart of Scandinavian culture and lifestyle. The book is a must-read for those interested in exploring the simplicity and elegance of Scandinavian design, food, and lifestyle. It beautifully encapsulates the essence of the Scandinavian way of life, making it a valuable addition to any bookshelf. The author, Trine Hahnemann, masterfully narrates the story, making you feel as if you're experiencing the culture firsthand. Don't miss out on this beautifully written piece from 2023, brought to you by the renowned publisher Hardie Grant London Ltd.

Bored of Lunch: The Healthy Air Fryer Book is a refreshing culinary guide penned by the talented Nathan Anthony. Published in 2023 by Random House UK Ltd, this book is a must-have for those seeking to revolutionize their daily meals. The genre of the book is primarily health and cooking, focusing on how to use an air fryer to create nutritious, appetizing dishes. The author, Nathan Anthony, uses his expertise to provide a variety of recipes that are not only easy to follow but also cater to different dietary needs and preferences. The book was published in March 2023 and since then, it has been inspiring people to explore the endless possibilities of cooking with an air fryer. Published by the reputable Random House UK Ltd, this book is a testament to their commitment to providing high-quality, informative books to readers around the world. If you're tired of the same old lunch and want to explore new, healthy options, Bored of Lunch: The Healthy Air Fryer Book is the perfect companion for you.

Discover the Best Culinary Delights of FranceWith 100 showstopping recipes, Stephane Nguyen takes you on a tour of the best France has to offer, prepared in the simplest way possible. Filled with all the sweet and savory classics you've always wanted to make, as well as some lesser-known regional delicacies, this book will be your guide to mastering classic French cuisine. Through helpful tips on efficient mise en place and tried-and-true culinary techniques aimed at budding home cooks, Stephane shows you that delicious food can be accessible to all and that French cooking doesn't have to be difficult.The recipes are presented in an authentic bistro-style menu, with dishes ranging from small bites and appetizers all the way to delectable mains-and let us not forget the legendary French desserts. Ideal for gatherings and even weeknight meals, feature recipes include:Creamy Ham and Cheese FeuilletéFrench Onion Soup with Port W ineSlow Cooked Beef in Dark Belgian BeerSteak au PoivreBraised Chicken in Tarragon SauceNormandy Apple Tart with CalvadosPetit Raspberry Mille-FeuilleFrench cooking will be a breeze with this mouthwatering variety of recipes that are guaranteed to elevate every culinary experience.

En god middag på kun 20 minutter. Det kan godt lade sig gøre med enkle fif til simpel madlavning.I denne bog får du forslag til 70 retter, hvor du kan få maden på bordet på 20 minutter. Her er både opskrifter, hvor det tager 20 minutter fra start til slut og 20 minutter i ovn eller gryde, og opskrifter, hvor du laver dele af retten i forvejen, men kun skal bruge 20 minutter på at gøre den færdig eller bruger en rest fra dagen før til at lave en ny ret - og undgår madspild. Thomas Alcayaga henter inspiration fra alverdens køkkener, og i bogen finder du alt fra en god bøf stroganoff, five spice peking and, pasta- og nudel- og grønne retter.

The ultimate guide to making, baking and decorating jaw-dropping cakes from Instagram and Youtube sensation Georgia's Cakes.

100 opskrifter til en sund og stærk hverdag Hvad skal jeg spise, når jeg gerne vil være sund, slank og stærk? Med bogen “100 opskrifter til en sund og stærk hverdag” fra personlig træner Anne Marie Søndergaard får du et væld af inspiration til, hvordan du kan fremtrylle mættende og nærende måltider, som er fulde af smag, grøntsager og gode, mættende proteiner. Du finder samtidig ideer og opskrifter til alle måltider og snacks i løbet af dagen. Omdrejningspunktet er en fornuftig tilgang til en sund og velbalanceret livsstil. Anne deler i kogebogen sine kost-grundprincipper, som hun selv har brugt til at tabe sig med, vaner, som hun efterlever dagligt - og som hun og hendes trænerkollegaer har undervist i og hjulpet over hundredvis af klienter til en sundere, stærkere og gladere livsstil med. Der er intet hokuspokus over bogen eller opskrifterne, men derimod almindelig sund fornuft og helt almindelige retter og fødevarer. Det vigtigste er at lære, at den perfekte kost ikke findes - og at der ikke findes mirakelkure. Med bogen i hånden vil du kunne opnå dine kropslige mål, om det er at tabe dig, bliver sundere eller opbygge muskelmasse. Du vil lære, at der skal være plads til både og, til livskvalitet, livsglæde og velsmag - som skal gå hånd i hånd med din nye, sunde livsstil. Anne Marie Søndergaard er uddannet bachelor i Idræt, Precision Nutrition-ernæringscoach og træner fra Danmarks Idrætsforbund. Til dagligt arbejder hun som personlig træner og hjælper kvinder i form og til at føle sig fantastisk tilpas. Annes store passion er at sundhedsfremme, hun er madpassioneret, sundhedsentusiast og skriver til dagligt på bloggen www.annesondergaard.dk

Super Simple Homemade Pasta is a fully illustrated pasta cookbook for beginners that demonstrates how to make a range of shaped and artisan Italian pasta varieties by hand.

DÅSEMAD er en guide til at forvandle kvalitetsfisk på dåse til mindeværdige måltider. Med lidt omhu i køkkenet og med god fisk på dåse bliver selv små måltider til store oplevelser. Opskrifterne i bogen er lige til at gå til og tager sjældent lang tid at tilberede, og alligevel munder hver opskrift ud i måltid, der imponerer.Bogens opskrifter er baseret på Martin Grøndals egne dåser, og han bruger udelukkende fiskearter fanget efter skånsom metode for såvel fisk som miljø. Det er fx stangfisket tun på dåse fra Atlanterhavet. Der er makrel, sardiner, tun, blæksprutter, ansjoser og andet godt fra havet i dåserne, og det handler ikke kun om at tage hensyn til miljø, natur og fiskebestand. Det handler om god smag i sin helhed.Martin Grøndal lægger sig i kølvandet på en mere end 100 år gammel håndværksmæssig portugisisk tradition om, at kun det bedste smagsmæssigt er godt nok til at havne i dåsen. Det gælder fisken såvel som den tilsatte olivenolie og krydderier, som gør, at dåsefisk forvandles til måltider, der gør sig lige godt på det fine søndagsbord som den nemme hapser i sommerhuset. Sidst men ikke mindst er den gode fiskekonserves og bogens opskrifter en mulighed for at tilvejebringe en fin middag i en håndevending, når der kommer uventede gæster.

Madlavning om bord på en lille sejlbåd kan godt være en opgave der trækker tænder ud.Denne bog indeholder opskrifter hvor enkelte er egnet til det 'store' pantry på ferieture i en større sejlbåd, hvor man ønsker mad som derhjemme og har tid og lyst til at lave noget særligt, men de fleste er hurtige og nemme, mere egnet til langture som distance kapsejladser, hvor der ikke er den store tid og lyst til større kulinariske udfoldelser, eller det mere beskedne pantry i en mindre sejlbåd.De fleste opskrifter i bogen er afprøvet, justeret og godkendt om bord på superyachten 'Inger', en Granada 24, hvor pantryet er meget beskedent med kun to spritblus.Nogle retter i bogen tilberedes i en gryde. Det gælder selvfølgelig supper og gryderetter. Men langt de fleste opskrifter foregår på en stegepande. Dette af hensyn til det lille pantry hvor der ikke er plads til de store armbevægelser. Madlavning i en stegepande kan ikke være mere enkel. Dog kan mange af retterne arrangeres som festmiddage.

Alle holder af at sætte tænderne i en klassisk kartoffelmad, især når kartoflerne er nye og faste. Skivede kartofler på en rundtenom rugbrød, med en streg mayonnaise, drysset med purløg, persille eller ristede løg er ikke noget festfyrværkeri. Men det smager godt! Og det kan gøres sjovere, mere spændende og farvestrålende. Når markederne og butikkernes grøntafdelinger eksploderer i et orgie af farver og velsmag, inspirerer det Grethe Rolle til at skabe kartoffelmadder, som du aldrig har set dem før. Grethe har tidligere malet silke og skrevet flere bøger om silkemaling, og da hun for 25 år siden flyttede på landet, var det egnens kendte Vildmosekartofler, hun skrev om. Nu er kartoflerne forenet med alle mulige andre rodfrugter, krydderurter og blomster til et væld af farver og smag på tallerkenen.

En opskriftsbog med 44 nemme og sunde råkostsalater, udarbejdet i samarbejde med Klinisk Diætist Klaus Frobenius. Der er lagt vægt på simple og overkommelige opskrifter, som alle kan lave. Alle opskrifter indeholder energiberegninger samt oversigt over indhold af makronæringsstoffer.

I denne prisbelønnede klassiker afslører stjernekokken Skye Gyngell sin værktøjskasse af simple grundopskrifter og smagstilsætninger og viser med 100 uforglemmelige opskrifter, hvordan enkle virkemidler kan få smagen til at eksplodere og samle enhver ret til en fuldendt helhed. Skye Gyngells opfindsomme, lettilgængelige køkken er båret af årstiderne og baseret på en samling af enkle grundopskrifter og smagstilsætninger, der giver uendelige muligheder for at trylle med de øvrige råvarer. Hvert element i ´værktøjskassen´ fungerer som en central del af opskriften; det dirigerer og fremhæver smagen og samler retten til en fuldendt helhed. I Et år i mit køkken åbner Skye sin værktøjskasse for læseren. Året igennem anvender hun sine smagsinstrumenter på den enkelte sæsons friske råvarer og frembringer nogle helt utrolige retter. Et år i mit køkken er et skatkammer med 100 opskrifter, skabt for at få mest muligt ud af spændende råvarer, når de er på deres højeste. Den røde tråd er det rene og klare smagsindtryk, og maden synger både i munden og når man ser den på tallerkenen. Undervejs indskyder Skye gode råd samt serverings- og variationsforslag. Hendes entusiasme er en konstant kilde til inspiration i denne smukt illustrerede bog. Med en original og forfriskende tilgang til fremkommelig madlavning og - frem for alt - uforglemmelige opskrifter er Et år i mit køkken en født klassiker.

Louisas alt i en er bogen til dig, der elsker hjemmelavet mad, men hader opvask. Mange af retterne kan forberedes i forvejen, så du bare kan sætte dem i ovnen eller komme hele molevitten i en gryde lige inden spisetid og nyde et dejligt, hjemmelavet måltid.I bogen finder du både opskrifter på gnocchi med svampe, frittata med asparges, upside-down-løgtærte, fajita-kylling, asian style-onepot, one pan tandorikylling, grøn lasagne og spansk kylling med paprika og oliven og mange andre lækre måltider.Perfekt til travle hverdage eller weekender.

I Alverdens opskrifter til din airfryer får du lækre opskrifter på nye retter til morgenbordet, , hurtig aftensmadspændende madpakker, ''fakeaways'' samt gode snacks. Opskrifter, der er nemme at lave og smager som lækker cafémad – hvad med stegte gyoza, grillede onigiri lavet på sushiris, ostesnegle med miso og løg, hjemmelavede myslibarer, sprød gris Kung Pao, taiwanesisk BFG (big fried chicken) eller hjemmelavet kyllingekebab?Alverdens opskrifter til din airfryer er til madelskere med appetit på smagseventyr fra hele verden.Om forfatteren:Sophia Young er født i England, opvokset i Zambia og uddannet i New York. Hun arbejder som kogebogsredaktør og madskribent, bl.a. for det australske Women’s Weekly. Hun har fingeren på pulsen med, hvad der rører sig på madfronten, og hendes indblik i forskellige verdenskøkkener gør hendes opskrifter autentiske og anderledes.

I Suppe får læseren Gorm Wiswehs bedste opskrifter til den store gryde. Der er opskrifter på purerede supper til hverdagen, hvor travlhed ikke får lov at stå i vejen for store smagsoplevelser med gode råvarer. Der er opskrifter på danske klassikere som gule ærter, på den klassiske franske løgsuppe, på irsk kålsuppe og på en russisk borscht. Gullasch, minestrone og bouillabaise er naturligvis også med i bogen, det samme er kold gulerodssuppe, bønnesuppe, thaisuppe med kokosmælk og mange, mange flere.Nå ja, og så får læseren også Gorms mors fantastiske opskrift på den eksotiske ferskensuppe og på Røde Claus’ berømte brændenældesuppe – den har Gorm nemlig fået lov at viderebringe i sin bog.Kort og godt bevæger Gorm Wisweh sig som en fisk i gryden og kommer vidt og bredt omkring i en verden fyldt med smagfulde supper.

Mangler du også tit inspiration i køkkenet i en travl hverdag og vil du gerne spise godt?Med Nem og Lækker Hverdagsmad får du ideer til en lang række opskrifter, der kan klares på enten 20, 40 eller 45 minutter.Rasmus Smedstrup kommer med tips og tricks til smagfulde opskrifter, der kan laves i enten airfryer, ovn eller komfur. Og der er nok at kaste sig over for både vegetaren og kødspiseren: Himmelsk pasta, snyderamen, pølsemix, one pan gnocchi, shakshuka og mange andre indbydende retter, der kan klares i en hverdag, hvor tiden til madlavning er knap.

Dyk ned i det spændende Marokkanske køkken, med disse 30 essentielle opskrifter, som kan laves inden for 30 minutter. Imponer dine gæster med alt fra chorba til pastilla og lær at mestre ikoniske retter og desserter, der vil udvide dine kulinariske evner.

Dyk ned i det spændende vietnamesiske køkken med disse 30 essentielle opskrifter, som kan laves inden for 30 minutter. Imponer dine gæster med alt fra forårsruller til bành mi og lær at mestre ikoniske retter og desserter, der vil udvide dine kulinariske evner.

Celebrity chef and TV host Chuck Hughes shares sure-fire advice and 85 of his favourite recipes to cook at home for friends and family.These days, cooking at home is a top priority for beloved chef and TV host Chuck Hughes. Compared to the hectic pace of his restaurant—where cooking on the line requires lightning speed and expert precision—cooking at home is all about taking things slow, having a good playlist, and knowing a few sure-fire techniques to make meals quick and easy, especially during those busy weekdays.Chuck’s Home Cooking features Chuck's favourite go-to recipes to cook for his family, whether it's an easy weeknight dinner, a delicious weekend treat, or a dish to impress on special occasions. One thing is for sure: they’re all on steady rotation in Chuck's home. Juggling work and a young family, Chuck knows first-hand that the hustle of everyday daily life can make mealtime feel like a chore—but with his simple planning and prep-ahead methods, delicious dishes with bold flavours come together with ease! Inside you'll find quick-and-delicious recipes to start the day; easy to make every day breads including biscuits, loaves, and bagels; soups and stews; pastas; make-your-own pizza dough with delicious pizza variations; and mouthwatering desserts. Packed with plenty of dishes for dinner, including Fried Chicken with Hot Pepper Maple Glaze; Boiled Chicken Stew with Dumplings; Meat Pie with Fruit Ketchup; Braised Beef Short Ribs; Sausage and Pepperoni Lasagna; Swordfish Kebobs; and Fish Burgers. Chuck's Home Cooking is a celebration of cooking at home, rich with Chuck's favourite family recipes, seasonal classics, and even a cabane à sucre (sugar shack) feast.

This book emphasizes the importance of lifestyle changes and the mind-body connection in reducing susceptibility to disease. The author includes practical tips for reducing stress, incorporating exercise and yoga into your routine, and cultivating a positive mindset, all of which have been shown to support immune function and boost natural immunity.This book is different from other books about boosting immunity because it offers a holistic approach that includes not only dietary recommendations but also herbal and homeopathic remedies, energy healing, and natural health practices. It is not just a collection of recipes or a list of supplements, but rather a comprehensive insight that covers a range of topics related to building immunity naturally and become less susceptible to disease. The immunity boost: a comprehensive guide to enhancing your health and wellness" is a must-have book for individuals seeking to strengthen their immune system and improve their overall well-being. This comprehensive guide provides readers with practical strategies, evidence-based information, and expert advice to enhance their immune health and maintain optimal wellness.Your immune system does a remarkable job of defending you against disease-causing microorganisms. But sometimes it fails: a germ invades successfully and makes you sick. Is it possible to intervene in this process and boost your immune system? What if you improve your diet? Take certain vitamins or herbal preparations? Make other lifestyle changes in the hope of producing a near-perfect immune response? This book will help you by health and longevity protocols that help cultivate an immune supersystem and boost immune system quickly.

"From the author of the bestselling The Well Plated Cookbook comes a collection of 100+ recipes for easy and creative everyday meals (that even work for hangry o'clock)"--

"In her debut cookbook, social media storyteller and food influencer Justine Doiron shares how to find your cooking style through 100 approachable and innovative recipes. Known for her love of vegetables, beans, bread, farmers' markets, and her dog Walter, social media cooking star Justine Doiron turned her hobby of cooking into her creative outlet in her early twenties when she began sharing her recipes and experiences with food on TikTok and Instagram. Over the course of five years, she has found her culinary style as well as the confidence to cook intuitively and create her own unique but unfussy dishes like Baked Kale Salad, Lime-Roasted Cabbage with Turmeric White Bean Mash and Tiny Salted Tiramisu Cookies. In this collection of 100 recipes that highlight her loves of vegetables, tofu, and seafood, home cooks will find the kind of wonderfully original and delicious recipes Justine is known for such as ACV Brussels Sprouts with Toasted Cornmeal, Basil Cucumbers with Slightly Sweet Peanuts, and Parmesan-Crusted Butter Beans. Chapters include snacks like Turmeric Popcorn & Croutons, staples like Crispy, Craggily Croutons and Shimmery, Peppery Hot Sauce, plus mornings, salads, proteins, and more. With these recipes, Justine hopes to teach home cooks how to become more confident through basic techniques along, tips, helpful guides, and lots of encouragement. More than a collection of delicious recipes, Untitled is an invitation to embrace experimentation and creativity in the kitchen"--

On source of information, How to is crossed out.

Dobrodöli na Prava perujska odiseja uli¿ne hrane, razburljivem kulinari¿nem potovanju, ki bo väe brbon¿ice poneslo na ¿ivahne ulice Peruja. V tej pustolov¿¿ini se bomo poglobili v osr¿je ¿ivahne kulture uli¿ne hrane v Peruju, kjer vonj po cvr¿e¿ih nabodalih in klepetanje navdüenih prodajalcev ustvarita vzdüje kot nobeno drugo.Perujska uli¿na hrana je mozaik okusov, odsev njegove bogate zgodovine in raznolikih vplivov. Ko se podajamo na to odisejado, boste imeli prilönost raziskati pristne okuse in tradicije, ki opredeljujejo perujsko uli¿no kuhinjo. Od svetovno znanih antikuhov do manj znanih draguljev, odkrili bomo skrivnosti teh prijetnih jedi, ki so osvojile srca in brbon¿ice domäinov in popotnikov.Pripravite se na navdih, ko delimo zgodbe o prodajalcih, sestavinah in tehnikah, zaradi katerih je perujska uli¿na hrana resni¿no nepozabna izkünja. Ne glede na to, ali ste izküen kulinari¿ar ali ste novi v svetu perujskih okusov, vas ta knjiga vabi, da okusite bistvo Peruja, en gri¿ljaj naenkrat. Torej, odpravimo se na to slano odisejado in skupaj bomo odkrivali pristne okuse perujske uli¿ne hrane