Undervisningsmidler: hjem og familie

Karlas far kommer ikke til hendes fødselsdag. Karla har nemlig ikke en far. Hendes mor har fået hende ved hjælp af en sæddonor, og han kommer heller ikke, for han kender hende slet ikke. Men der kommer mange andre til Karlas 8 års fødselsdag. Og faktisk også en helt ny gæst.Klassen kommer også til fødselsdag, og hun glæder sig til, de skal gå på flødeboller, og hun skal have gaver. Mor og Karla har fundet på lege og bagt kage. Men festen går slet ikke som planlagt, og morfar, mormor og mor giver Karla en gave, som hun slet ikke havde regnet med.'Karlas store gave' er den femte bog i serien om Karla, der vokser op i en familie uden en far.

Kampen mod Nullermændene – en rengøringsguide er en kort og gennemillustreret rengøringsguide skrevet og illustreret af Lotte Nøhr. Den er en hjælp til dig, der lige er flyttet hjemmefra, eller til dig, der måske ikke lige kom så godt fra start med at holde dit hjem.Åh nej, skal man nu også lære at gøre rent? Ja, det skal man faktisk, for det er jo ikke en medfødt evne. Og hvad går det egentlig ud på? Det har bogens forfatter overvejet grundigt, og nu foreligger resultatet i en overskuelig, hyggelig og lettilgængelig form. Alle kan være med.Efter at Corona er blevet en del af vores liv, er der kommet mere fokus på hygiejne og et helt reelt behov for at viderebringe elementær viden om, hvordan man gør rent. Kampen mod Nullermændene – en rengøringsguide retter sig mod målgruppen 17-25 år, men som sagt: alle kan have brug for en ny start.

Madkundskab – Valgfag og prøve er elevens arbejdsbog til valgfaget i 7. -8. klasse.Bogen hjælper eleverne med at træne og samle deres viden inden for fagets fire indholdsområder.Med arbejdsbogen får eleverne praktiske opgaver om råvarer, madlavning, sundhed og madkultur gennem arbejdet med fagets teknikker og metoder i køkkenet. Og med opgaver og eksempler på prøveoplæg kan eleverne forberede sig på den afsluttende prøve.Brug arbejdsbogen gennem hele valgfaget, og lad eleverne arbejde med opgaverne i den rækkefølge, der passer bedst til holdets øvrige teoretiske og praktiske arbejde.Bogen indeholder: opgaver, der kommer hele vejen rundt om fagets indholdsområder praktiske øvelser i teknikker og metoder relevant viden via QR-koder beskrivelser af centrale fagbegreber prøveforberedende opgaver eksempler på prøveoplæg.

Bliv klar til prøvenLærervejledning til prøven i Madkundskab  I dette lille hæfte har vi samlet portalens prøveoplæg, vejledning og gode råd til lærere, som skal føre elever til prøve i madkundskab. Hæftets oversigter og praktiske skemaer giver bud på, hvordan prøven kan organiseres og tilrettelægges på den enkelte skole.   Med hæftet kan lærere få overblik over prøvens faser og krav til køkkenfaciliteter, råvareindkøb, tidsforbrug og meget mere. Eksempler på prøveoplæg og arbejdsark kan inddrages i planlægningen og forberede både lærere og elever på prøven i valgfaget.Samlet i illustreret hæfte, får du: Overblik over prøvens faser Råd og vejledning om organisering og tidsforbrug Fire prøveoplæg Kopiark til eleven Skabeloner til lærer og censor   Tekst og prøveoplæg findes også på madkundskab.gydendal.dk.

Ulrikke og hendes ven Paolo er på udflugt med deres klasse til en gård, som driver økologisk landbrug. Med udgangspunkt i gårdens afgrøder og avlsmetoder får klassen en snak om mad og spisevaner, og får forklaret begreber som veganer, vegetar, frugtar, pollotar, pescetar og flexitar. Om de valg forskellige familier træffer i forhold til fødevarer og madlavning.

Ulrikke er på besøg hos sin morfar, der er læge. Han er rigtig god til at forklare den nysgerrige Ulrikke om graviditet, reagensglasbørn, rugemødre, sæddonorer, adoption og andre måder, forskellige familier kan få børn på.Om forskellige familieformer og de efterhånden mange måder man kan blive forælder på.