Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Defining Culinary Authority - Jennifer J. Davis - Bog
- The Transformation of Cooking in France, 1650-1830
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 264
- Udgivet:
- 30. januar 2013
- Størrelse:
- 152x229x0 mm.
- Vægt:
- 536 g.
- 8-11 hverdage.
- 9. december 2024
På lager
Normalpris
-
BLACK WEEK
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Defining Culinary Authority
Tracing the transformation of culinary trades in France during the Revolutionary era, Jennifer Davis argues that the work of cultivating sensibility in food was not simply an elite matter; it was essential to the livelihood of thousands of men and women.
Brugerbedømmelser af Defining Culinary Authority
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Defining Culinary Authority findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
