Du sparer 0% ift. normalprisen Spar 0%

Hardback
Udsolgt
6.698,95 kr.

Bag om Food Biotechnology

Demonstrates the effect that biotechnology has on food production and processing. Beginning with an overview of principles of microbiology, biochemistry, cell biology, and genetics, it reviews food microbiology that analyzes the genetics and processes of dietary fundamentals.

Vis mere

Sprog:
Engelsk

ISBN:
9780824753290

Forlag:
Taylor & Francis Inc

Indbinding:
Hardback

Sideantal:
2010

Udgivet:
11. oktober 2005

Udgave:
2

Størrelse:
178x254x71 mm.

Vægt:
2255 g.

Leveringstid: Ukendt - mangler pt..

Forlænget returret til d. 31. januar 2025

Kan formentlig ikke leveres inden jul

Normalpris

6.698,95 kr. + Fragt
~~6.698,95 kr.~~

Medlemspris

6.648,95 kr.

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Food Biotechnology

Demonstrates the effect that biotechnology has on food production and processing. Beginning with an overview of principles of microbiology, biochemistry, cell biology, and genetics, it reviews food microbiology that analyzes the genetics and processes of dietary fundamentals.

Brugerbedømmelser af Food Biotechnology

Andre købte også..

Find lignende bøger

Bogen Food Biotechnology findes i følgende kategorier:

Business og læring

Food Biotechnology - Bog

Beskrivelse af Food Biotechnology

Brugerbedømmelser af Food Biotechnology

Gør som tusindvis af andre bogelskere