Vi bøger
Trustpilot
Levering: 1 - 2 hverdage
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
Hjælp
Login
  1. Forside
  2. Bøger
  3. Business og læring
  4. Videnskab
  5. Food Chemistry

Food Chemistry - H.-D. Belitz - Bog

af H.-D. Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle
Food Chemistry af H.-D. Belitz
Bag om Food Chemistry

The enlarged edition of this leading text covers BSE detection and acrylamide. It treats food allergies and alcoholic drinks more extensively and still contains about 600 tables, 500 figures and 1100 structural formulae of food components.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9783540699354
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 1070
  • Udgivet:
  • 8. januar 2009
  • Udgave:
  • 42009
  • Størrelse:
  • 239x170x45 mm.
  • Vægt:
  • 1888 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 16. januar 2025
På lager
Forlænget returret til d. 31. januar 2025
  •  

    Kan ikke leveres inden jul.
    Køb nu og print et gavebevis

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Bag om H.-D. Belitz

Vis alle bøger af H.-D. Belitz

Beskrivelse af Food Chemistry

The enlarged edition of this leading text covers BSE detection and acrylamide. It treats food allergies and alcoholic drinks more extensively and still contains about 600 tables, 500 figures and 1100 structural formulae of food components.

Brugerbedømmelser af Food Chemistry



Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Food Chemistry findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.