Vi bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

Isbogen for ismaskineejeren - Thomas Marcussen - Bog

Bag om Isbogen for ismaskineejeren

Med en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfinde velsmagende iskreationer. Isbogen for ismasnineejeren lærer dig på overskuelig vis at lave god is af nemt tilgængelige råvarer, og viser dig de simple grundtrin, der giver dig redskaberne og inspirationen til selv at eksperimentere med fremstilling af is. Bogen indeholder: • Vejledende grundopskrifter på gelato, parfait, youghurtis og sorbet. • 41 forskellige isopskrifter primært inspireret af let tilgængelige danske råvarer og klassiske ingredienser til is. • Opskrifter på nemt tibehør til is, der gør din anretning mere lækker. • Praktiske anvisninger til hvordan en ismaskine med fryseelement anvendes, så resultatet bliver optimalt og gode råd om dybfrysning, servering og anvendelse af de vigtigste råvarer.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788776919047
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 108
  • Udgivet:
  • 21. Maj 2008
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 153x216x10 mm.
  • Vægt:
  • 280 g.
  • 2-4 uger.
  • 31. Oktober 2024

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Isbogen for ismaskineejeren

Med en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfinde velsmagende iskreationer. Isbogen for ismasnineejeren lærer dig på overskuelig vis at lave god is af nemt tilgængelige

råvarer, og viser dig de simple grundtrin, der giver dig redskaberne og inspirationen til selv at eksperimentere med fremstilling af is.

Bogen indeholder:

• Vejledende grundopskrifter på gelato, parfait, youghurtis og sorbet.

• 41 forskellige isopskrifter primært inspireret af let tilgængelige danske råvarer og klassiske ingredienser til is.

• Opskrifter på nemt tibehør til is, der gør din anretning mere lækker.

• Praktiske anvisninger til hvordan en ismaskine med fryseelement anvendes, så resultatet bliver optimalt og gode råd om dybfrysning, servering og anvendelse af de

vigtigste råvarer.

Brugerbedømmelser af Isbogen for ismaskineejeren

  • Martin H. 11. December 2020

    Super dejlig bog, nem at læse og forstå, og endnu bedre rigtig lækker is :)


Find lignende bøger
Bogen Isbogen for ismaskineejeren findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.