Kachestwennye harakteristiki mqsa u korow, razlichaüschihsq po pokazatelqm laktacii - Mohamed Hamada - Bog

Dlq ocenki wliqniq produktiwnosti laktacii na sostaw tela, kachestwo mqsa i strukturu myshc korow s kombinirowannym geneticheskim fonom mqsnogo i molochnogo naprawleniq produktiwnosti byli izmereny profil' myshechnyh wolokon, razmer wnutrimyshechnyh zhirowyh kletok, priznaki mramornosti i razmer podkozhnyh zhirowyh kletok. U zhiwyh zhiwotnyh wes korow uwelichiwalsq s uwelicheniem prodolzhitel'nosti laktacii i umen'sheniem kolichestwa moloka w den'. Mobilizaciq zhira w techenie laktacii ne byla wyqwlena, za isklücheniem razmera kletok SKF w raznyh gruppah, w to wremq kak razmer kletok wnutrimyshechnogo zhira byl odinakowym w raznyh gruppah i wo wseh wremennyh tochkah. Mobilizaciq belka w period laktacii ne wyqwlena, tol'ko neznachitel'nye izmeneniq w nekotoryh harakteristikah myshechnyh wolokon. Posle uboq issledowaniq pokazali, chto prodolzhitel'nost' perwoj laktacii ne okazala wliqniq na sostaw tela, kachestwo mqsa i strukturu myshc. Odnako kolichestwo moloka w den' wliqlo na mramornost', massu tela i sostaw. Vzaimoswqz' mezhdu priznakami byla newysokoj, no w rezul'tate bylo ustanowleno, chto uwelichenie udoq otricatel'no korreliruet s prirostom myshechnoj massy. Laktaciq ne powliqla na profil' myshechnyh wolokon i zhirowyh kletok, no lish' neznachitel'no otrazilas' na kachestwe mqsa.