Gør som tusindvis af andre bogelskere
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.
Ved tilmelding accepterer du vores persondatapolitik.Du kan altid afmelde dig igen.
Low-Fat Meats - Bog
- Design Strategies and Human Implications
indgår i Food Science and Technology serien
- Indbinding:
- Hardback
- Sideantal:
- 330
- Udgivet:
- 12. December 1994
- Størrelse:
- 152x229x23 mm.
- Vægt:
- 660 g.
- 2-4 uger.
- 17. Maj 2024
Normalpris
Medlemspris
Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.
Beskrivelse af Low-Fat Meats
Reviews the various methods used in efforts to reduce fat in meat. The text outlines breeding and feeding techniques, but the emphasis is on emerging technologies including meat processing and partitioning agents. It also details the health, social, ethical, and economic implications.
Brugerbedømmelser af Low-Fat Meats
Giv din bedømmelse
For at bedømme denne bog, skal du være logget ind.Andre købte også..
Find lignende bøger
Bogen Low-Fat Meats findes i følgende kategorier:
Du kan altid afmelde dig igen.
© 2024 Tales.dk Esromgade 15, 3. | 2200 København N | Danmark | CVR: DK43351621
