Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Patisserie - Melanie Dupuis - Bog

- Master the Art of French pastry

Bag om Patisserie

In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9781743790946
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 288
  • Udgivet:
  • 1. marts 2016
  • Udgave:
  • Størrelse:
  • 249x334x31 mm.
  • Vægt:
  • 2016 g.
  • 4-7 hverdage.
  • 23. november 2024
På lager

Normalpris

  • BLACK NOVEMBER

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af Patisserie

In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.

Brugerbedømmelser af Patisserie



Find lignende bøger
Bogen Patisserie findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.