Speisekarte Brandenburg - Bog

Wenn es um Essen geht, geht es immer häufiger um regionale Produkte. Und wenn es in Berlin um regionales Essen geht, dann kommt dieses vor allem aus Brandenburg. - Was tut sich kulinarisch im Umland? - Wo sind die besten Restaurants, Hofläden und Produzenten? Dieser Frage geht die Speisekarte Brandenburg nach - mit den 130 besten Adressen, verortet in übersichtlichen Karten. Es gibt sechs Kapitel, vier nach Himmelsrichtungen unterteilt, dazu Potsdam und das südliche Mecklenburg. Die zweisprachige Speisekarte Brandenburg ist im Kern ein Guide zu den empfehlenswertesten Adressen, eingerahmt von Interviews mit den Protagonisten dieser neuen Food-Bewegung in Brandenburg.