Udvidet returret til d. 31. januar 2025

The Rye Baker - Stanley Ginsberg - Bog

- Classic Breads from Europe and America

Bag om The Rye Baker

Exploring rye's history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.

Vis mere
  • Sprog:
  • Engelsk
  • ISBN:
  • 9780393245219
  • Indbinding:
  • Hardback
  • Sideantal:
  • 416
  • Udgivet:
  • 30. september 2016
  • Størrelse:
  • 262x213x29 mm.
  • Vægt:
  • 1456 g.
  • 8-11 hverdage.
  • 5. december 2024
På lager

Normalpris

  • BLACK NOVEMBER

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af The Rye Baker

Exploring rye's history, unique chemistry and centuries-old baking methods, The Rye Baker is the definitive resource for professional and home bakers alike.

Brugerbedømmelser af The Rye Baker



Find lignende bøger
Bogen The Rye Baker findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.