Velsmagende vegansk og vegetarisk - Maria Engbjerg - Bog

I velsmagende vegansk og vegetarisk gøres der op med alle fordomme om, at vegetarisk mad er kedelig - tværtimod kan du godt forberede dine smagsløg på nye, spændende og dejlige oplevelser! Retterne er ligetil at tilberede, opg næsten alle ingredienser kan købes i velassorterede supermarkeder. Alle opskrifter er glutenfri, og langt de fleste opskrifter er veganske.

Du kan f.eks. kaste dig ud i at lave klassiske retter i kødfri og endnu mere velsmagende udgaver, f.eks mormorfrikadeller, bøf bearnaise, eller burger. Eller tilberede lækre, krydrede grøntsagssupper, herlige bønneretter eller tærter samt glutenfri morgenmad, desserter, snacks og kager.
Kort sagt er her noget for enhver smag og til ethvert måltid, til daglig og til fest.