Vi bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

สุดยอดหนังสือตำรำอำหำ - &3617 - Bog

Bag om สุดยอดหนังสือตำรำอำหำ

เทคนิคกำรย่ำงเนื้อหรืออำหำรอื่น ๆ บนถ่ำนหินถูกนำมำใช้ตั้งแต่มนุษย์เชี่ยวชำญไฟ บำงทีอำจเป็นรูปแบบกำรปรุงอำหำรที่เก่ำแก่ที่สุดที่ใช้กับควำมแตกต่ำงของภูมิภำคในส่วนต่ำง ๆ ของโลกบำร์บีคิวเป็นบำร์บีคิวแบบอเมริกันที่ได้รับควำมนิยมในสหรัฐอเมริกำ เขำใช้ส่วนผสมที่หลำกหลำยมำกขึ้น (ตั้งแต่พอร์คชอปและแฮมเบอร์เกอร์ไปจนถึงเนื้อไก่ ปลำ และอำหำรทะเล) รวมถึงซอสปรุงรสสำหรับปรุงรส เป็นเรื่องปกติที่จะใช้เตำไฟฟ้ำแทนเตำถ่ำนแบบดั้งเดิมเมื่อทำกำรย่ำงจิ้งหรีดเป็นอำหำรหลักของโคบำลที่เคยเลี้ยงวัวควำยในอดีต พวกเขำย่ำงเนื้อในทุ่งโล่งด้วยไม้เสียบไม้ที่วำงอยู่เหนือร่องลึก เนื้อปรุงรสด้วยเกลือเท่ำนั้น กำรย่ำงกลำยเป็นที่นิยมของชำวเมืองจำกฟำร์ม เริ่มปรุงเองที่บ้ำนและเพลิดเพลินในร้ำนอำหำรทั่วไปอย่ำงร้ำนสเต็กบำร์บีคิว Gaucho ทำด้วยเนื้อย่ำงบนถ่ำนหิน ชิ้นเนื้อที่วำงบนไม้เสียบหรือตะแกรง (ไม้หรือโลหะ) ค่อยๆ สัมผัสกับชำมถ่ำนหรือฟืน ควรหลีกเลี่ยงเปลวไฟเนื่องจำกจะเผำเนื้อด้ำนนอกและทิ้งไว้ข้ำงหลัง เนื้อโคลด์คัทที่ได้รับควำมนิยมมำกที่สุด ได้แก่ สเต็กเนื้อซี่โครง เนื้อปีก และเนื้อสันใน เนื้อสำมำรถเสิร์ฟแบบหำยำก ปำนกลำง หรือปรุงอย่ำงดี โดยมีสลัด ขนมปัง และ ฟำโรฟำ เป็นเครื่องเคียงที่พบได้บ่อยที่สุดวันนี้ไส้กรอก เนื้อแกะ หมู และไก่เป็นส่วนหนึ่งของโคบำลบำร์บีคิวด้วย เทคนิคกำรเตรียมเหมือนกับเนื้อวัว ในบำงกรณีอำจใช้ซอสปรุงรสและเกลือก็ได้

Vis mere
  • Sprog:
  • Thai
  • ISBN:
  • 9781805428015
  • Indbinding:
  • Paperback
  • Sideantal:
  • 172
  • Udgivet:
  • 9. februar 2023
  • Størrelse:
  • 152x9x229 mm.
  • Vægt:
  • 236 g.
  • 2-3 uger.
  • 18. marts 2025
På lager

Normalpris

Medlemspris

Prøv i 30 dage for 45 kr.
Herefter fra 79 kr./md. Ingen binding.

Beskrivelse af สุดยอดหนังสือตำรำอำหำ

เทคนิคกำรย่ำงเนื้อหรืออำหำรอื่น ๆ บนถ่ำนหินถูกนำมำใช้ตั้งแต่มนุษย์เชี่ยวชำญไฟ บำงทีอำจเป็นรูปแบบกำรปรุงอำหำรที่เก่ำแก่ที่สุดที่ใช้กับควำมแตกต่ำงของภูมิภำคในส่วนต่ำง ๆ ของโลกบำร์บีคิวเป็นบำร์บีคิวแบบอเมริกันที่ได้รับควำมนิยมในสหรัฐอเมริกำ เขำใช้ส่วนผสมที่หลำกหลำยมำกขึ้น (ตั้งแต่พอร์คชอปและแฮมเบอร์เกอร์ไปจนถึงเนื้อไก่ ปลำ และอำหำรทะเล) รวมถึงซอสปรุงรสสำหรับปรุงรส เป็นเรื่องปกติที่จะใช้เตำไฟฟ้ำแทนเตำถ่ำนแบบดั้งเดิมเมื่อทำกำรย่ำงจิ้งหรีดเป็นอำหำรหลักของโคบำลที่เคยเลี้ยงวัวควำยในอดีต พวกเขำย่ำงเนื้อในทุ่งโล่งด้วยไม้เสียบไม้ที่วำงอยู่เหนือร่องลึก เนื้อปรุงรสด้วยเกลือเท่ำนั้น กำรย่ำงกลำยเป็นที่นิยมของชำวเมืองจำกฟำร์ม เริ่มปรุงเองที่บ้ำนและเพลิดเพลินในร้ำนอำหำรทั่วไปอย่ำงร้ำนสเต็กบำร์บีคิว Gaucho ทำด้วยเนื้อย่ำงบนถ่ำนหิน ชิ้นเนื้อที่วำงบนไม้เสียบหรือตะแกรง (ไม้หรือโลหะ) ค่อยๆ สัมผัสกับชำมถ่ำนหรือฟืน ควรหลีกเลี่ยงเปลวไฟเนื่องจำกจะเผำเนื้อด้ำนนอกและทิ้งไว้ข้ำงหลัง เนื้อโคลด์คัทที่ได้รับควำมนิยมมำกที่สุด ได้แก่ สเต็กเนื้อซี่โครง เนื้อปีก และเนื้อสันใน เนื้อสำมำรถเสิร์ฟแบบหำยำก ปำนกลำง หรือปรุงอย่ำงดี โดยมีสลัด ขนมปัง และ ฟำโรฟำ เป็นเครื่องเคียงที่พบได้บ่อยที่สุดวันนี้ไส้กรอก เนื้อแกะ หมู และไก่เป็นส่วนหนึ่งของโคบำลบำร์บีคิวด้วย เทคนิคกำรเตรียมเหมือนกับเนื้อวัว ในบำงกรณีอำจใช้ซอสปรุงรสและเกลือก็ได้

Brugerbedømmelser af สุดยอดหนังสือตำรำอำหำ



Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.