A Denominação de Origem Protegida Jumilla - Javier Martínez-Falcó - Bog

O objectivo deste livro é analisar a situação da Denominação de Origem Protegida (DOP) Jumilla de um ponto de vista histórico, geográfico e económico. A DOP Jumilla, localizada na província de Murcia, tem uma grande tradição vitivinícola que remonta a séculos atrás, através da qual as suas empresas têm evoluído ao longo do tempo. Está actualmente a mostrar uma evolução positiva nas suas vendas, bem como um enfoque crescente na produção de vinhos de qualidade. Esta situação implica um enorme esforço em I&D que deve continuar a ser consolidado, a fim de melhorar a sua competitividade e continuar a expandir-se nos segmentos mais exigentes.