ARANCINI KUNST - Malle Raudsepp - Bog

Tere tulemast filmi Arancini Kunst: kulinaarne teekond läbi 100 riisipalli võluvasse maailma. Arancini, need krõbeda headuse kuldsed sfäärid, on põlvkondade kaupa lummanud maitseid kogu maailmas. Alates Sitsiilia võluvatest tänavatest ja lõpetades köökidega üle kogu maailma - need maitsvad riisipallid on jätnud kulinaarsesse kultuuri kustumatu jälje. Selles kokaraamatus kutsume teid ette teekonda läbi 100 ahvatleva arancini retsepti, mis muudavad teie köögi Itaalia toiduparadiisiks.
Arancini, mida Sitsiilia dialektis sageli nimetatakse "väikesteks apelsinideks", sisaldab Itaalia mugavustoidu olemust. Need riisipallid on midagi enamat kui roog; need on kunstiteosed, mis on hoolikalt meisterdatud, et meeltele meeldida. Meie kokaraamatuga saate tutvuda arancini võluga, alates nende tagasihoidlikust päritolust kuni tänapäevaste tõlgendusteni. Olenemata sellest, kas olete kogenud kokk või kodukokk, see raamat pakub igaühele midagi, alates klassikalistest lemmikutest kuni uuendusliku loominguni.
Valmistuge varrukad üles käärima, nautige praadimise arancini lõhnavat aroomi ja jagage omatehtud Itaalia köögi rõõmu pere ja sõpradega. Iga retseptiga avastate täiusliku arancini loomise saladused ja kogete nende maitsvate aarete valmistamisega kaasnevat rahulolu. On aeg alustada oma kulinaarset seiklust - sukeldume Arancini Kunst.