Kogebøger ved hjælp af specielle køkkenredskaber eller køkkenudstyr

Danmarks airfryerdronning har samlet mere end 100 opskrifter til begyndere og øvede airfryerbrugere.Får du brugt din airfryer for lidt? Eller savner du bare endnu flere lækre airfryeropskrifter? Under alle omstændigheder finder du masser af inspiration til små og store hverdagsretter i opfølgeren til bestselleren Airfryer-grundbogen, der har taget Danmark med storm.Endnu engang har Britt Andersen været i køkkenet og samlet sine bedste bud på hverdagsretter, der gør madlavning i airfryeren lidt lettere og sjovere. Opskrifterne tæller klassisk dansk hverdagsmad, internationale favoritter, brød, kager og desserter, så der er masser at give sig i kast med for både entusiaster og mindre øvede airfryerkokke.Bogen indeholder som altid masser af tips til variationer af retterne, råd om brug af airfryer og skemaer, så du også kan konvertere dine egne yndlingsopskrifter til airfryeren og få endnu mere glæde af din airfryer.

SUNDE, LÆKRE OG HURTIGE OPSKRIFTER TIL DIN AIRFRYER!SPAR KALORIER, TID OG PENGE!80 fantastiske og inspirerende opskrifter til din airfryer – med flotte fotos til hver opskrift.Airfryeren er perfekt til alle, der gerne vil SPARE kalorier og tid, for maden er både hurtig og nem at lave. Og den bliver mindst lige så sprød og lækker, som hvis du købte den ude i byen. Men de penge SPARER du!Du får alle dine favoritretter – lige fra flæskesteg til kylling, lækre grønne alternativer og velkendte takeaway-retter – og der er kalorietal til alle retterne.

Airfryeren har for alvor gjort sit indtog i de danske køkkener. Med denne smarte køkkenmaskine kan man tilberede sine yndlingsretter, så de bliver nøjagtig lige så lækre som sædvanlig, men uden at bruge nær så meget fedtstof og på meget kortere tid.Airfryer – de bedste opskrifter viser dig, hvordan du får mest muligt ud af denne køkkenmaskine, som gør det muligt at tilberede mad med en minimal mængde olie eller fedt. Du vil blive forundret over at opdage, hvor nemt det er at lave de lækreste retter i din airfryer – alt fra traditionel steg og grillmad til snacks, såsom sprøde kikærter og zucchinifritter, og søde sager som cookies, kager og muffins.I bogen gives der også tips til, hvordan man får det bedste resultat med sin airfryer, når man tilbereder forskellige retter. Med Airfryer – de bedste opskrifter får man alt, hvad man skal bruge for at komme godt i gang med sin airfryer, men også inspiration til, hvordan man med maskinen kan variere sin madlavning.

ALT kan laves i en wok – bare kom det i - grønsager, tofu, fisk, kød, ris, nudler, æg og meget andet godt.Du får hele Asien i en wok – 70 herlige opskrifter fra Kina, Vietnam, Thailand, Indonesien, Korea og Indien. Prøv også de lækre ”wok-crossovers”– fx saltim-wok-ka, one wok-döner og wok au vin.

I Holms airfryer - mere kærlighed i skuffen udvider Claus Holm dit repertoire - inspireret af fjerne himmelstrøg får du talrige opskrifter på flæskesteg og kylling på nye måder, fx italiensk, asiatisk, eller fynsk. Snacksene er opgraderet til delikate, sunde hapsere, som fx små courgettetærter med citron og parmesan eller japanske kroketter. Og så tager Holm dig en tur gennem køkkenhaven med et hav af airfryede grøntsager – både de overjordiske og de underjordiske, der alle smager himmelsk efter en tur i airfryeren, for den korte tilberedningstid gør noget særligt godt for dem. Glæd dig til mere kærlighed fra Holm. Om forfatteren: Claus Holm er uddannet kok, foredragsholder og kogebogsforfatter. Han har i mange år arbejdet i restaurationsbranchen og dyrker i dag sin kærlighed til smagsudvikling og gode råvarer i sin "arbejdshule" i hjembyen Svendborg eller på tur rundt i det ganske land med sin foodtruck - hvis altså ikke han kokkererer i Go' morgen Danmark. Eller går tur med sin Anne og hunden Otto.

Det skal være nemt at spise sundt!Med disse hurtige og nemme opskrifter – og din airfryer – kan du på ingen tid fremtrylle de lækreste grønne retter. Lav alle dagens måltider, snacks og desserter i din airfryer – det er både sundt, nemt og lækkert!Her er grønne opskrifter og inspiration til enhver anledning – aftensmad med familien, hygge med vennerne, en hurtig snack – og fælles for dem er, at de både er sunde, fyldt med smag og superhurtige at lave.Du får 59 inspirerende opskrifter på:Nem og sund morgenmadLet frokost og andre småretterSuperhurtige måltider – på under 15 min.Lækker aftensmad – på under 30 min.Skønne kager og desserter

Sunde, lækre og hurtige opskrifter til din airfryer! Spar kalorier, tid og penge!Inspirerende kogebog med masser af nye og spændende opskrifter til din airfryer – med flotte fotos og kalorietal til hver opskrift. Airfryeren er perfekt til alle, der gerne vil SPARE kalorier og tid, for maden er både sund og nem at lave. Du får opskrifter på skønne forretter & snacks, nem og hurtig frokost, spændende aftensmad, lækkert grønt tilbehør og søde, lækre desserter – så du hurtigt får god og sund mad på bordet!

Step into a world of flavour and fun as award-winning ice cream maker, chocolatier and dessert chef Terri Mercieca reveals the magic behind her most sought-after desserts.

"Inspired recipes combining expert techniques with rigorous testing that are guaranteed to work in every air fryer."--]cProvided by publisher.

A new air-fryer book from THE NUMBER ONE SUNDAY TIMES BESTSELLER AUTHOR on the subject. This is the MUST-HAVE cookbook for all those cooking on a budget. "The ultimate guide to the subject" The Telegraph magazine, for The Air-fryer Cookbook

Titel: Lækre opskrifter til din Airfryer, Forfatter: Sophia Young, Udgivelsesår: 2023-02-06, Udgiver: Gutkind, Sprog: dan

Eclectic, playful and delicious. - Yotam Ottolenghi

Discover how to make authentic, competition-quality BBQ with your offset smoker Serving up flavor-packed recipes and step-by-step techniques, this handy how-to guide and cookbook will have you smoking like a true pitmaster in no time. It features everything from pro tips on flavoring with smoke to little-known tricks for maintaining perfect temperature control. The easy-to-follow recipes and helpful color photos guarantee you'll be making the best barbecue of your life, including mouth-watering meals such as: Green Chile Crusted Flank Steak Tacos Beef Chorizo Stuffed Peppers Pineapple Habanero Baby Back Ribs Your offset smoker is the best appliance for taking your barbecue to the next level. So open this book, fire up your smoker and start impressing family, friends and neighbors with your delicious barbecue.

Bored of Lunch: The Healthy Air Fryer Book is a refreshing culinary guide penned by the talented Nathan Anthony. Published in 2023 by Random House UK Ltd, this book is a must-have for those seeking to revolutionize their daily meals. The genre of the book is primarily health and cooking, focusing on how to use an air fryer to create nutritious, appetizing dishes. The author, Nathan Anthony, uses his expertise to provide a variety of recipes that are not only easy to follow but also cater to different dietary needs and preferences. The book was published in March 2023 and since then, it has been inspiring people to explore the endless possibilities of cooking with an air fryer. Published by the reputable Random House UK Ltd, this book is a testament to their commitment to providing high-quality, informative books to readers around the world. If you're tired of the same old lunch and want to explore new, healthy options, Bored of Lunch: The Healthy Air Fryer Book is the perfect companion for you.

The ultimate guide to making, baking and decorating jaw-dropping cakes from Instagram and Youtube sensation Georgia's Cakes.

"Devour delicious homemade breads, cookies, cakes, and more baked right in your air fryer with these 175 quick and easy recipes. Baking at home has never been faster or more convenient thanks to the unique convection power of an air fryer. In The 'I Love My Air Fryer' Baking Book you'll find 175 recipes for the tastiest baked goods, from breakfast staples like muffins, cinnamon rolls, and donuts to breads, rolls, and biscuits to treats like cookies, cakes, hand pies, and more. You'll find easy-to-follow instructions for how to bake in your air fryer and make your air fryer baking a success each and every time. Upgrade your sandwiches with homemade bread, start your day with muffins that are tasty and nutritious, or indulge in a decadent molten cake. With The 'I Love My Air Fryer' Baking Book you'll be able to create the very best baked goods using the speeds and convenience of your air fryer." --

Brændende kærlighed er en kulinarisk vejviser til mindeværdige oplevelser omkring bålet med lækker mad tilberedt over flammerne. Det er en bålkogebog, hvor alle kan være med, selvom man ikke har et langt udeliv bag sig og kan tænde et bål på få sekunder. Spørger man bogens forfatter Jakob Nusbaum, er mad over bål for alle uanset evner og erfaring, det handler om at komme ud i naturen, nyde livet og bålmaden og have det rart med sine kære. At høre, hvordan brændeknuderne knitrer, mens man venter på maden, der langsomt bliver tilberedt. Det er sundt for sjælen, og det er præcis det, som er Jakob Nusbaums formål med bogen – at alle skal have mulighed for skønne oplevelser med mad over bål. Derfor er bogen spækket med opskrifter på nemme og velsmagende bålretter for hele familien.Udover opskrifter får læseren også Jakob Nusbaums bedste tricks til, hvordan man kommer i gang med at lave lækker mad over bål, uden at det bliver et stort projekt, hvordan man kløver brænde sikkert, hvordan man starter et bål, gode råd om sikkerhed, tips til det rigtige båludstyr og meget mere.

Treenigheden er kernen i den kristne teologi. I anledning af 1700-års-jubilæet for kirkemødet i Nikæa i år 325 og den nikænske trosbekendelse er det værd at tænke over, hvad det betyder. I den tidligste teologi blev Guds Søn opfattet som en slags kosmisk mellemleder, et bindeled mellem Gud og skaberværket. Det ændrede sig med den nikænske teologi. Gud er ikke bare fjern, men tager selv affære ved at blive menneske for vores frelses skyld, som det hedder i den nikænske trosbekendelse.I bogen introduceres de teologiske og filosofiske diskussioner, der fra det 1.-4. århundrede e.Kr. førte til den treenighedslære, der sidenhen fik status som den gængse. Undervejs relateres diskussionerne om treenigheden til spørgsmål om gudsbillede, menneskesyn, frelse og forsoningslære. Til sidst opridses kort treenighedslærens udvikling i teologien efter den nikænske trosbekendelse. Kapitlerne er ordnet historisk, og i nogen grad tematisk efter trosbekendelsens artikler. Bogen kan derfor også læses som en introduktion til ”klassisk” dogmatik.Johannes Aakjær Steenbuch er patristiker, ph.d., cand.mag. i filosofi og har udgivet en række bøger og artikler om oldkirkelig teologi.

I 25 år har Jamie Oliver udviklet nogle af de bedste opskrifter med udgangspunkt i bl.a. det italienske, engelske og amerikanske køkken. Han har inspireret familier til at lave lækker og nem mad med masser af smag. Nu er Jamie, ligesom alle andre, faldet for airfryeren og dens mange gode egenskaber, og har han sat sig for at teste alle sine yndlingsretter i den. I Jamies Airfryer får du masser af velsmagende og sprøde opskrifter på alt lige fra lasagne til scones og supper. Ligegyldigt om du er nybegynder eller airfryer-ekspert, er her spændende nye opskrifter, smarte hacks og masser af inspiration at hente!

Højtider er hyggelige, men kan give sved på panden hos selv den mest rutinerede kok – typisk er man flere til bords, end man plejer, der bliver serveret flere forskellige retter (både and og flæskesteg!), og alt skal være færdigt på samme tid. Det er her, airfryeren bliver en stor hjælp; retten passer sig selv, du kan time det, og imens bruger du tiden på at lave saucen eller noget lækker tilbehør.I Julen varer lige til påske i din airfryer guider Claus Holm dig kærligt gennem de danske højtider; der er både den klassiske julemad, og den mere Holm’ske, der er gode retter til en festlig nytårsaften, der er fastelavnsboller, og til påske kommer der lam og fisk på bordet.Om forfatteren:Claus Holm er uddannet kok, foredragsholder og kogebogsforfatter. Han har i mange år arbejdet i restaurationsbranchen og dyrker i dag sin kærlighed til smagsudvikling og gode råvarer i sin "arbejdshule" i hjembyen Svendborg eller på tur rundt i det ganske land med sin foodtruck - hvis altså ikke han kokkererer i Go' morgen Danmark. Eller går tur med sin Anne og hunden Otto.

Opskrifter på alt til din airfryer. Kan du lave det i en ovn, kan du også lave det i en airfryer! Og resultatet bliver meget bedre …• sprødt og knasende• sundt, da du brugermindre fedtstof• hurtigere og billigereI Den ultimative Airfryer får du opskrifter på alt det, du drømmer om! Fra brunch, snacks og hverdagsretter – også de vegetariske – til fantastiske kager og desserter. Du får også inspiration til lækkert tilbehør til hele familien. Du skal ikke blive overrasket, hvis dine børn pludselig elsker grøntsager!Det er hurtigt, nemt og billigt at lave mad i airfryeren! Og du får den perfekte guide til lækre, saftige og sprøde madoplevelser i Den ultimative Airfryer!

En anderledes bog om Fadervor, der tager den kendte bøn linje for linje og laver en kort udlægning med et forsøg på at perspektivere den gamle bøn til vor tid, herunder en virkelighed med en buldrende klimakrise.Fadervor reciteres over hele verden i forskellige oversættelser, og man kan spørge hvorfor? Hvad er det, der gør, at Fadervor stadig giver mening, også for moderne mennesker? En bøn, der taler tiden imod, uden at være moraliserende.

Opdag de uendelige muligheder med din airfryer!I FLERE AIRFRYERFAVORITTER præsenterer Anne-Kathrine Schelde fra Maden i mit liv over 75 enkle og lækre opskrifter, der gør det nemt at tilberede alt fra frokost og aftensmad til desserter, bagværk og tilbehør – alt sammen i airfryeren. Uanset om du er nybegynder eller garvet airfryer-fan, vil denne bog inspirere dig til at udforske nye retter og teknikker, der forvandler din hverdag i køkkenet.Med FLERE AIRFRYERFAVORITTER får du tips og vejledning til at mestre din airfryer samt opskrifter, der passer til hele familien. Gør madlavning hurtigere, sjovere og mere smagfuld med en bog, der udvider din kulinariske horisont og giver dig helt nye favoritter.Om forfatterAnne-Kathrine Palm Schelde er uddannet professionsbachelor i Ernæring og Sundhed og er derudover en passioneret madelsker, som holder til i Vejle. Hun oprettede i 2010 mad- og livsstilsbloggen Madenimitliv.dk og har siden 2016 arbejdet som fuldtidsblogger. Madenimitliv.dk har i dag +380.000 unikke læsere om måneden, ligesom flere end 52.000 følger Anne-­Kathrine og hendes madunivers via de sociale medier.E-bogen er lavet i fixed format

Denne bog handler om, hvad jeg mener er gufmad. For mig er gufmad de retter, som smager ekstra godt, som frembringer positive minder om hygge, og som gerne har en historie eller anekdote med sig. Dens primære mål er at gøre det nemmere for amatører at lave god mad.Med denne som bog nummer to i serien har jeg nu skiftet fokus fra familiefavoritter til at se på både kendte og måske mindre kendte italienske og amerikanske favoritter med pasta, pizza, barbecue, burgere og Tex-Mex-retter. Det er saftsuseme også gufmad og faktisk meget nemmere at lave godt, end du måske lige tror. Jeg tager for givet, at fundamentet om smagsforståelse og teknik i køkkenet fra første bog er på plads hos læseren.

I Alverdens opskrifter til din airfryer får du lækre opskrifter på nye retter til morgenbordet, , hurtig aftensmadspændende madpakker, ''fakeaways'' samt gode snacks. Opskrifter, der er nemme at lave og smager som lækker cafémad – hvad med stegte gyoza, grillede onigiri lavet på sushiris, ostesnegle med miso og løg, hjemmelavede myslibarer, sprød gris Kung Pao, taiwanesisk BFG (big fried chicken) eller hjemmelavet kyllingekebab?Alverdens opskrifter til din airfryer er til madelskere med appetit på smagseventyr fra hele verden.Om forfatteren:Sophia Young er født i England, opvokset i Zambia og uddannet i New York. Hun arbejder som kogebogsredaktør og madskribent, bl.a. for det australske Women’s Weekly. Hun har fingeren på pulsen med, hvad der rører sig på madfronten, og hendes indblik i forskellige verdenskøkkener gør hendes opskrifter autentiske og anderledes.

I denne smukke kogebog serverer kok og foodstylist Clara Gillow Harborg unikke opskrifter og stylingtips til årstidens måltider.Bogen er en hyldest til madlavning. Til gode råvarer og til det fælles måltid.Den er en hyldest til måltidets særlige evne til at bringe folk sammen, åbne for samtaler og skabe dybe, blivende oplevelser mennesker imellem.Som kok og foodstylist arbejder bogens forfatter Clara hver dag med formidling af mad gennem billeder og film, kort og godt med alle madens sanseindtryk som virkemidler. Det er en grundpræmis i Claras arbejde – og i bogen – at mad opleves som et samlet hele, som en sansebombe, hvor madens smag, lyd, duft, tekstur og udseende alle spiller væsentlige roller for oplevelsen.I bogen præsenterer Clara opskrifter, der kæler for hele vores sanseapparat. Veltilberedte og æstetiske anretninger til alle fire årstider. Med rene, gode råvarer som det naturlige udgangspunkt for oplevelsen.

Vil du spise sundt og samtidig tabe dig? Med keto-kuren handler det helt enkelt om at øge dit stofskifte. Og det er supernemt med din airfryer!Med Keto med din airfryer får du opskrifter på alle dine favoritmåltider fra kylling til kød og sprøde grøntsager, samtidig med at du spiser lækkert og ikke går glip af noget. Du får opskrifter på alt fra skøn morgenmad og aftensmad til snacks og ikke mindst de lækre desserter. Og ved alle opskrifter er der angivet kalorier, fedt, kulhydrater og proteiner, så det er nemt for dig at lave keto-venlige måltider. Du får også gode tips og tricks til at få mest muligt ud af din keto-airfryer!Forfatteren Aaron Day er en anerkendt ernærings-ekspert indenfor bl.a. sport og klinisk vægttab, så der er – næsten – garanti for succes for din keto-kur med din airfryer.

Airfryeren er kommet for at blive, og nu skal vi lære at anvende maskinen fuldt ud – også til bagning.Camilla Biesbjerg Markussen viser dig, hvor enkelt og nemt det er at bage i din airfryer, så du udnytter maskinens fulde potentiale og får endnu mere glæde af den. Hun har nemlig været i køkkenet for at teste, bage og smage. For at finde de bedste og mest uimodståelige kager, som du kan bage i din airfryer og med stolthed kan sætte frem på bordet til glæde for dig selv og dine gæster.Man kan nemlig fint bage i sin airfryer, og kagerne bliver mindst lige så luftige, saftige og velsmagende som i en almindelige ovn – ofte endda på kortere tid og ved brug af mindre energi. Desuden giver airfryeren mulighed for at bage mindre portioner. Alle, der elsker kager og har svært ved at holde fingrene fra fadet, vil opleve en større tilfredsstillelse ved at bage kage i mindre portioner. Både fordi man ganske enkelt ikke bliver fristet til at snuppe et ekstra stykke, men også for at undgå madspild. Der er jo ingen grund til at bage en hel bradepandekage eller lave en kæmpe portion cookies, hvis man kun bliver fire omkring bordet.

80 SUPERHURTIGE OG SUNDE MÅLTIDER I DIN AIRFRYER PÅ MAKS. 30 MIN!Bogen er fyldt med inspiration og opskrifter på nemme måltider, der er udviklet specielt for at spare dig tid. Der er kalorietal til hver opskrift, så du kan nyde lettere versioner af familiefavoritter som fx fish and chips, spareribs, kyllingeschnitzel og burgere. Du får også skønne opskrifter på brunch, frokost, tilbehør og hurtig mad til gæster – med flotte fotos til hver opskrift.