Markedets laveste priser
Dag-til-dag levering
Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakeryaf Chad Robertson

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Bag om Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Mesterbageren Chad Robertson viser gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske Tartine Bakery. Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt. – Claus Meyer

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711597699
  • Udgivet:
  • 21. Marts 2016
  • 185,95 kr.
  • 199,00 kr.
  • 13,05 kr. (7%)
  • Straks på e-mail
Eller spar samlet 19% som medlem
  • 160,95 kr.
  • 38,05 kr. (19%)

Forudsætter medlemskab (ingen binding)
1. uge gratis, herefter 79 kr./md. og kan opsiges når du vil.
Andre bøger af Chad Robertson
Vis alle titler
Beskrivelse af Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
Mesterbageren Chad Robertson viser gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske Tartine Bakery.

Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød,
jeg nogensinde har smagt.
– Claus Meyer
Brugerbedømmelser af Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
  • Agnete A. 24. April 2020

    Hvis du vil vide hvordan godt brød bliver til, er der næppe en bedre grundbog end denne. Lær hvad hævning og surdej er, og gør. Og derefter kan du skabe dine egne
    brød.... Og der er mange forslag i bogen, til inspiration!


Andre købte også..
Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.