Udvidet returret til d. 31. januar 2023

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery - Chad Robertson - E-bog

Bag om Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Mesterbageren Chad Robertson viser gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske Tartine Bakery. Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød,jeg nogensinde har smagt.– Claus Meyer

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711597699
  • Udgivet:
  • 21. Marts 2016
  • Straks på e-mail.

Online pris

  • BLACK NOVEMBER

Fordelspris

Beskrivelse af Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Mesterbageren Chad Robertson viser gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske Tartine Bakery. Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt. – Claus Meyer

Forlagets beskrivelse af Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Mesterbageren Chad Robertson viser gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske Tartine Bakery.

Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød,
jeg nogensinde har smagt.
– Claus Meyer

Brugerbedømmelser af Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

  • Birthe N. 3. April 2021

    Lækre opskrifter på skønne brød. Det skal dog siges, det er ikke en bog for nybegyndere.

  • Casper v. 19. Januar 2021

    Virkelige en gode bog - nogle fantastiske opskrifter på brød. Et must have

  • Agnete A. 24. April 2020

    Hvis du vil vide hvordan godt brød bliver til, er der næppe en bedre grundbog end denne. Lær hvad hævning og surdej er, og gør. Og derefter kan du skabe dine egne
    brød.... Og der er mange forslag i bogen, til inspiration!


Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.