Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakeryaf Chad Robertson

Du sparer 20% ift. forlagets pris Spar 20%

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery - Bog

Name: Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
Price: 278.95 DKK
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)
Author: Chad Robertson
ISBN: 9788711516386

af Chad Robertson

(1 brugerbedømmelse - bedøm bogen)

Bag om Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I "Det gode brød" viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske bageri, Tartine Bakery. "Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt." – Claus Meyer

Vis mere

Sprog:
Dansk

ISBN:
9788711516386

Forlag:
Lindhardt og Ringhof

Indbinding:
Indbundet

Sideantal:
304

Udgivet:
25. Februar 2016

Udgave:
2

Størrelse:
222x261x32 mm.

Vægt:
1457 g.

Pris: 278,95 kr.
Forlagets pris: 349,95 kr.
Du sparer: 71,00 kr. (20%)
Fragt: 39,95 kr.

Leveringstid: 1-2 hverdage
Forventet levering: 3. November 2020

Eller spar samlet 32% som medlem

Se alle fordelene her

Medlemspris: 237,95 kr.
Du sparer: 112,00 kr. (32%)
Fragt: 39,95 kr.

Forudsætter medlemskab (ingen binding)
1. uge gratis, herefter 79 kr./md. og kan opsiges når du vil.

Andre bøger af Chad Robertson

Vis alle titler

Beskrivelse af Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I "Det gode brød" viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske bageri, Tartine Bakery.
"Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt." – Claus Meyer

Brugerbedømmelser af Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

Agnete A. 24. April 2020

Hvis du vil vide hvordan godt brød bliver til, er der næppe en bedre grundbog end denne. Lær hvad hævning og surdej er, og gør. Og derefter kan du skabe dine egne
brød.... Og der er mange forslag i bogen, til inspiration!

Andre købte også..

Find lignende bøger

Bogen Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery findes i følgende kategorier: