LIBRI I FUNDIT ORGANIK I GATIMIT GOJI MANAFERRAT - Mirela Zeneli - Bog

Me siguri keni dëgjuar për këto manaferra të vogla të kuqe-portokalli dhe po pyesni veten se si t'i përdorni manaferrat goji dhe për çfarë bëhet fjalë për këtë bujë. Manaferrat Goji të referuara ndonjëherë si ujku, janë bërë një artikull i nxehtë në botën e ushqimit të shëndetshëm në vitet e fundit për vetitë e tyre të pasura me lëndë ushqyese dhe përfitimet shëndetësore.
Manaferrat Goji janë anëtarë të familjes së natës. Shumë kultura aziatike kanë përdorur manaferrat goji për mijëra vjet si një përbërës në pjata, për të promovuar shëndetin e përgjithshëm, kundër plakjes, për të rritur imunitetin dhe për të parandaluar kancerin.
Nëse keni një tufë kokrra goji dhe po pyesni veten se çfarë dreqin të bëni me to, mos u shqetësoni. Manaferrat Goji janë të gjithanshëm dhe të dobishëm në një shumëllojshmëri të pjatave të ëmbla dhe të shijshme të gatuara, të pjekura ose të freskëta. I spërkatni si garniturë mbi drithëra, i përdorni si boronicat në pjekje, i shtoni në smoothie ose i përfshini në një supë të shijshme