Paleo reseptl¿ri 2023 - Alex Button - Bog

"Mäara adam¿ p¿hrizi" olaraq da bilin¿n paleo p¿hriz, Paleolit dövründ¿ insanlar üçün mövcud olan qidalar¿ istehlak etm¿k fikrin¿ ¿saslanan bir p¿hriz plan¿d¿r. Paleo p¿hrizin t¿r¿fdarlar¿ hesab edirl¿r ki, ¿t, d¿niz m¿hsullar¿, meyv¿, t¿r¿v¿z, qoz-f¿nd¿q v¿ toxumlardan ibar¿t bu qidalar müasir p¿hrizl¿rd¿ adi hala çevrilmi¿ emal olunmü, t¿mizl¿nmi¿ qidalardan daha çox insan istehlak¿ üçün uygundur.
Paleo p¿hriz insan orqanizminin ¿cdadlar¿m¿z üçün mövcud olan qida növl¿rini istehlak etm¿y¿ daha yax¿¿ uy¿unläd¿¿¿na v¿ bu qidalarla z¿ngin bir p¿hrizin ümumi sälaml¿¿¿n v¿ rifah¿n yax¿¿lämas¿na köm¿k ed¿ bil¿c¿yi inanc¿na ¿saslan¿r.
Paleo p¿hrizin¿ riay¿t etm¿k üçün ¿t, d¿niz m¿hsullar¿, meyv¿l¿r, t¿r¿v¿zl¿r, qoz-f¿nd¿q v¿ toxumlar kimi müxt¿lif bütöv, i¿l¿nm¿mi¿ qidalar¿ yem¿yi h¿d¿fl¿m¿lisiniz. Tax¿llar, paxlal¿lar, süd m¿hsullar¿ v¿ i¿l¿nmi¿ qidalar kimi Paleolit dövründ¿ mövcud olmayan qidalardan da ç¿kinm¿lisiniz.
Paleo p¿hrizin¿ riay¿t etm¿yin bir çox potensial faydalar¿ var, o cüml¿d¿n ç¿ki itirm¿k, qan ¿¿k¿rin¿ n¿zar¿ti yax¿¿läd¿rmaq, ür¿k x¿st¿liyi riskini azaltmaq v¿ h¿zmi yax¿¿läd¿rmaq. Bununla bel¿, paleo p¿hrizinin h¿r k¿s üçün uy¿un olmaya bil¿c¿yini qeyd etm¿k vacibdir v¿ p¿hrizinizd¿ h¿r hans¿ ¿h¿miyy¿tli d¿yi¿iklik etm¿zd¿n ¿vv¿l bir tibb i¿çisi il¿ dan¿¿maq h¿mi¿¿ vacibdir.
Populyarl¿¿¿na baxmayaraq, paleo p¿hriz mübahis¿siz deyil v¿ b¿zi ekspertl¿r bunun çox m¿hdudläd¿r¿c¿ oldüunu v¿ b¿d¿nin ehtiyac duydüu bütün qidalar¿ t¿min ed¿ bilm¿y¿c¿yini iddia edirl¿r. Paleo p¿hrizin müsb¿t v¿ m¿nfi t¿r¿fl¿rini diqq¿tl¿ n¿z¿rd¿n keçirm¿k v¿ p¿hrizinizl¿ bäl¿ h¿r hans¿ bir q¿rar verm¿zd¿n ¿vv¿l bir tibb i¿çisi il¿ m¿sl¿h¿tl¿¿m¿k vacibdir. Ümumilikd¿, paleo p¿hriz balansl¿ v¿ mülayim ¿¿kild¿ riay¿t olundüu müdd¿tc¿ sälam v¿ qidal¿ yem¿k üsulu ola bil¿r.