Udvidet returret til d. 31. januar 2025

Stegesoen vender tilbage - Anders Grøndahl - Bog

- Nemt og lækkert. Moderne simremad. Og et stort kapitel om at bage fantastiske brød i stegeso.

Bag om Stegesoen vender tilbage

Stegeso; römertopf; cocotte; casollette; marmite - kært barn har mange navne! Måltiderne fra en stegeso er rekord-møre og saftige; for det hele bliver jo kogt og stegt i egen saft. Verdens nemmeste; mest møre og saftige mad kommer fra en stegeso. Lad den snurre i ovnen med gode råvarer og nyd de herlige aromaer; der breder sig. Et minimum af forarbejde og meget lidt opvask er en bonus. Fra det gamle Ægypten, over etruskerne og romerne op til gallerne i Frankrignbsp; samt middelalderens Tyskland og Danmark – alle steder har man tilberedt mad under låg i ovnen; og princippet i madlavningen er stort set det samme som for tusinder af år siden.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788717043619
  • Indbinding:
  • Indbundet
  • Sideantal:
  • 96
  • Udgivet:
  • 8. november 2013
  • Udgave:
  • 1
  • Størrelse:
  • 190x222x13 mm.
  • Vægt:
  • 402 g.
  • BLACK NOVEMBER
  På lager
Leveringstid: 1-3 hverdage
Forventet levering: 21. november 2024

Beskrivelse af Stegesoen vender tilbage

Stegeso; römertopf; cocotte; casollette; marmite - kært barn har mange navne!
Måltiderne fra en stegeso er rekord-møre og saftige; for det hele bliver jo kogt og stegt i egen saft.
Verdens nemmeste; mest møre og saftige mad kommer fra en stegeso. Lad den snurre i ovnen med gode råvarer og nyd de herlige aromaer; der breder sig.
Et minimum af forarbejde og meget lidt opvask er en bonus.
Fra det gamle Ægypten, over etruskerne og romerne op til gallerne i Frankrignbsp; samt middelalderens Tyskland og Danmark – alle steder har man tilberedt mad under låg i ovnen; og princippet i madlavningen er stort set det samme som for tusinder af år siden.

Brugerbedømmelser af Stegesoen vender tilbage

  • Mette B. 24. februar 2021

    Rigtig god lille bog. Opskrifterne er enkle og lette at følge. Lækre opskrifter, som giver mig lyst til at fordybe mig mere i madlavning med stegeso.


Find lignende bøger
Bogen Stegesoen vender tilbage findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.