Name: 魚とシーフードのグリルの最高においし&#1235
Price: 322.95 DKK
Availability: InStock
Author: &26412
ISBN: 9781835311462

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Paperback
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Bag om 魚とシーフードのグリルの最高においしӓ

クックアウトに行くなら、グリルしたハンバーガーやホットドッグ、場合によってはバーベキューリブやグリルした野菜を期待することはわかっています。しかし、想像してみてください。これらの古典的な料理と一緒に、豪華で柑橘系の繊細な魚介類のグリルを楽しみましょう。エビやホタテからサーモンやタラ、ロブスターからカジキまで、シーフードのグリルなら文字通り何でも入ります。シーフードのグリルを最高の状態に仕上げるための厳格なルールがいくつかあります。魚を焼くときに最も難しいのは、薄片の皮がグリルにくっつかないようにすることです。いくつかのヒントまず、魚を加える前に、植物油を浸した布またはペーパータオルでグリル焼き網に油をしっかりと塗ります (煙点の高いものを使用してください。詳細については食用油ガイドをご覧ください)。次に、強火（400度～450度）で調理していることを確認し、魚をグリルに乗せたら、皮がカリカリになるまで触らないでください。

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Sprog:
Japansk

ISBN:
9781835311462

Forlag:
Deborah Quick

Indbinding:
Paperback

Sideantal:
242

Udgivet:
26. juni 2023

Størrelse:
152x13x229 mm.

Vægt:
327 g.

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クックアウトに行くなら、グリルしたハンバーガーやホットドッグ、場合によってはバーベキューリブやグリルした野菜を期待することはわかっています。しかし、想像してみてください。これらの古典的な料理と一緒に、豪華で柑橘系の繊細な魚介類のグリルを楽しみましょう。エビやホタテからサーモンやタラ、ロブスターからカジキまで、シーフードのグリルなら文字通り何でも入ります。シーフードのグリルを最高の状態に仕上げるための厳格なルールがいくつかあります。魚を焼くときに最も難しいのは、薄片の皮がグリルにくっつかないようにすることです。いくつかのヒントまず、魚を加える前に、植物油を浸した布またはペーパータオルでグリル焼き網に油をしっかりと塗ります (煙点の高いものを使用してください。詳細については食用油ガイドをご覧ください)。次に、強火（400度～450度）で調理していることを確認し、魚をグリルに乗せたら、皮がカリカリになるまで触らないでください。

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