Vi bøger
Levering: 1 - 2 hverdage

150 kryddersnapse - Niels Stærup - E-bog

Bag om 150 kryddersnapse

Kryddersnaps kan fremstilles og nydes hele året rundt. Niels Stærup er ekspert på området, og i denne bog giver han opskrifter på 150 kryddersnapse til enhver lejlighed og alle årstider.   Klassiske opskrifter med pil, slåen, porse og enebær, og mere usædvanlige med rabarberrod og tranebær. Snapse med flere smagsgivere og med tørrede ingredienser.  Snapse, der er klar på under en halv time, og andre, der skal trække i flere år. Og nogle helt specielle snapseopskrifter fra Island og Grønland.   Ud over de mange opskrifter giver bogen gode råd om indsamling af urter, trækketider, sødning, lagring og holdbarhed, og der er et overskueligt skema, som viser, hvornår der er sæson for de forskellige snapseurter.

Vis mere
  • Sprog:
  • Dansk
  • ISBN:
  • 9788711683934
  • Udgivet:
  • 28. November 2016
  • Straks på e-mail.
Prøv Tales Streaming i 7 dage for 7 kr.
Herefter fra 75 kr./md. Ingen binding.

Normalpris

Beskrivelse af 150 kryddersnapse

Kryddersnaps kan fremstilles og nydes hele året rundt. Niels Stærup er ekspert på området, og i denne bog giver han opskrifter på 150 kryddersnapse til enhver lejlighed og alle årstider.
 
Klassiske opskrifter med pil, slåen, porse og enebær, og mere usædvanlige med rabarberrod og tranebær. Snapse med flere smagsgivere og med tørrede ingredienser.  Snapse, der er klar på under en halv time, og andre, der skal trække i flere år. Og nogle helt specielle snapseopskrifter fra Island og Grønland.
 
Ud over de mange opskrifter giver bogen gode råd om indsamling af urter, trækketider, sødning, lagring og holdbarhed, og der er et overskueligt skema, som viser, hvornår der er sæson for de forskellige snapseurter.

Brugerbedømmelser af 150 kryddersnapse

  • Camilla R. 3. December 2020

    Gav den i adventsgave til min far. Han blev så begejstret, så nu kan vi glæder os til mange hyggelige stunder med hjemmelavet kryddersnapse.
    I bog er der fine billeder og rigtig nemmeopskrifter, lige til at gå til. Masse af information og de forskellige råvarer, samt en lille beskrivelse over de heldbredsfordele der er ved den enkle snaps :).
    Alt i alt, en rigtig godt udført bog!

  • Jens E. 26. April 2020

    Utrolig inspirerende bog. Man får lyst til at prøve de fleste. God til nye ideer. Indtil videre er Juletræ på flaske blevet et hit og Påskesnapsen er også fremragende. Flere snapse skal helt sikkert afprøves i årets løb. Dejligt med forslag til hele året.


Find lignende bøger
Bogen 150 kryddersnapse findes i følgende kategorier:

Gør som tusindvis af andre bogelskere

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få gode tilbud og inspiration til din næste læsning.